圖、文／侯升偉
初見這個店名時，你是不是跟我有同樣的疑問....
"Bellavita One"跟信義區的貴婦百貨"Bellavita"有什麼關係嗎？
答案是...都用了同一個義大利文Bellavita意思為"美好的生活"
就僅僅是這樣而已
<Bellavita One貝拉維塔義式餐廳>
地址：台北市松江路297巷13號(捷運行天宮站3號出口右轉步行3分鐘)
電話：(02)2502-7722
其實這條巷子口就是知名的排隊美食"不老麻糬"
所以順著人潮走進來很好找
門面有兩扇大大的落地窗
視覺顏色以橘色配米白為主色調
加上幾隻熊熊玩偶
馬上抓住許多人(女生為多)的目光
據老闆說這家店2014年4月開的
每個月都呈現15%的成長
看來口碑已經傳開了
這個大白熊無疑是鎮店之寶
吸引許多女生跟牠合照
牠也穿著跟店員一樣的橘色制服
店面簡潔明亮，桌數還算不少
==以下是午間套餐MENU==
老闆強調這裡無論食材或料理方式
絕對是憑良心
即使像濃湯也都是用老母雞去熬煮的
所以像MENU的價格其實頗親民
也讓阿偉忍不住想快點嚐看看到底如何？
軟法麵包佐莎莎醬(套餐加NT.120配備)
不像其他西餐廳是烤過的大蒜麵包
這裡的是較為鬆軟的法國麵包搭配店家自調的莎莎醬
從莎莎醬看得出食材的新鮮
裡面的番茄丁沒有軟爛
而醬汁的酸度也剛好
放在麵包上送進口中，就感受到莎莎醬與白麵包融合的美好滋味
我給A+
◎沙拉(套餐加NT.120配備)
生菜新鮮並有幾片烤過的牛肉
實在很下重本
我給A+
==以下是兩道開胃菜==
◎燻雞薄餅NT.220
別的先不說，光是有餅有生菜的組合
只要NT.220元，可以三人分著吃，就可說相當划算
餅皮薄且脆度拿捏得宜，不至於太乾、太燥
餅內有燻雞肉外還有些許起司增加粘度與口感
真的是開胃好菜
我給A+
◎迷迭香蒜味烤花枝NT.260
一般來說花枝不容易入味
但這道開味菜的花枝卻有辦法吸附醬汁
烤過的花枝香味有出來，口感軟脆易嚼
然生菜部份搭油醋似乎稍油些
若改優格醬不知會否好一些
我給A
==以下是主餐==
◎乾煎鱸魚襯時蔬佐蕃茄莎莎NT.360
鱸魚皮煎得脆脆但還帶著膠質
與鮮美的細白肉質有著完美結合
番茄莎莎增加些許清爽微酸口感
擺盤亦極具水準
我給A+
◎蘿勒青醬鮮蝦起司細扁麵NT.280
湯汁收得極乾，以致可清楚的吃出麵與鮮蝦的滋味
經過攪拌後，看似不多的青醬竟然變稠
讓整體口感變得既香又濃郁
我給A
◎碳烤蒜味板腱牛排野菇燉飯NT.350
看似血紅的美國牛板腱肉其實帶著溫熱、有一點甜味沒有腥味
只是有點軔度，得要多嚼幾下才行
而最讓我驚豔的是它底下的燉飯
老闆事先告知是義大利米
我預期會有米心不容易咀嚼的情況
但實際上出乎意料的軟硬適中
並且吸附滿滿的湯汁
這湯汁也就是用老母雞熬煮的
相當鮮美
我給A+
◎碳烤肋眼牛排佐野菇醬汁NT.480
採用成本較高的美國牛，油脂夠、肉汁的甜度也夠
雖然不是Prime等級的，但絕對也有Choice的水準
阿偉要求的五分熟，肉汁都有鎖住，也吃得到嫩度
配料有秋葵、花椰菜還有下方的黃色小米
多樣又豐富
我給A+
整體來說，這家店沒有花俏的裝潢
餐點也都實實在在
價位我認為非常合理，甚至可算是平價
超適合好友聚餐聊天的
聽說最近生意很好
想來的最好提前電話訂位唷！
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20 顆