驚!釣蝦場竟烤出「綠頭蝦」 醫:含硫酸銅恐致死 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

驚!釣蝦場竟烤出「綠頭蝦」 醫:含硫酸銅恐致死

2015/10/16 07:50:00
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記者潘照文、花振森/台北報導

釣蝦場驚見綠頭蝦!有民眾爆料,新北蘆洲一家釣蝦場釣起來沒異狀,但烤了之後,蝦頭處變成綠色非常噁心,專業醫師表示這蝦子含有劇毒,可能含有硫酸銅,人一旦攝取過多中毒,輕則上吐下瀉,重則肝腎衰竭死亡,店家喊冤,質疑是同行中傷,如果加了硫酸銅池水會呈現藍綠色,而被指控的釣蝦場池水是土黑色,沒用抗生素或硫酸銅。

驚!釣蝦烤出"綠頭蝦" 醫:含硫酸銅恐致死

活蝦灑上粗鹽、放上烤爐瞬間變紅,碳烤活蝦也是台灣最道地的吃法,但卻有人吃到這種綠頭蝦。蝦頭烤完變成綠色,看起來有點噁心,仔細看綠色多半遍佈在蝦頭蝦卵處,po文者指控,這尾綠蝦是從新北蘆洲釣蝦場來的,不只外殼連肉都有。專業醫師說這綠蝦含劇毒。

腎臟科醫師江守山說:「硫酸銅含有0.5公克,人體攝入之後就可以從上吐下瀉、拉肚子、肝衰竭、腎衰竭跟死亡。」

驚!釣蝦烤出"綠頭蝦" 醫:含硫酸銅恐致死

實際回到釣蝦場追蹤,店員現剝活蝦證明絕對沒加硫酸銅和抗生素,質疑是同行故意中傷。

店員:「它這都是紅的啊!所以你說它有加藥或是什麼的話,其實這裡就可能就有綠綠的。」隨機抓一籠蝦子現烤,結果蝦頭全都是正常的紅色,老顧客還現吃掛保證。

驚!釣蝦烤出"綠頭蝦" 醫:含硫酸銅恐致死

釣蝦場老顧客林先生:「這又沒什麼,這蝦子就沒什麼!你就吃給他看啊!」

業者自清如果添加抗生素或是硫酸銅,池水會呈現藍綠色,它的功用主要是「殺原蟲抗菌」避免讓蝦子生病,但硫酸銅目前「水產、養殖通通禁用」而他們的養殖水則是土黑色,用的是陶土,避免光源直射蝦子,只是民眾烤出這種綠頭蝦看起來還是毛毛的。

驚!釣蝦烤出"綠頭蝦" 醫:含硫酸銅恐致死

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