「貴到吃不下去」!禽流感發威 一隻鵝飆到2千元

生活中心/綜合報導

貴到吃不下去!去年爆發H5新型禽流感,為防止疫情日益擴散,全台大量撲殺家禽類,以鵝產業影響最大。供應全台五成鵝隻的雲林,現僅供應一成,導致現在平均一隻鵝售價約2000元,貴到民眾買不下手,攤販也跟著大喊吃不消。

禽流感,資料照(圖/翻攝自賴清德臉書)

▲去年禽流感疫情嚴重大量撲殺家禽,鵝肉售價大受影響。(圖/翻攝自賴清德臉書)

根據《蘋果日報》報導,H5新型禽流感疫情發酵整整一年,全台約近1000個禽場受感染,其中鵝場便占了七成,使得供應全台5成鵝肉的雲林,現供應僅剩不到兩成,預計至少五年才能恢復昔日供應量。鵝肉供應量較雞、鴨少,供應比率相對提高,物以稀為貴,導致現在鵝肉平均一隻售價2000元。過去一隻鵝1200元,漲了將近七成,不少攤販無法吸收差價,跟著漲,民眾買不下手,供應量不足,攤販甚至改賣雞、鴨肉替代。

中華民國養鵝協會理事長鄭順隆表示,鵝產蛋有週期性,若是疫情持續延燒,供應量將從每週供應15萬隻小鵝持續縮減至1萬隻。不少知名鵝肉店老闆也對鵝肉漲價感到無奈,民眾不敢買,生意相對難做,讓他們大喊:「生活快過不下去了!」(整理:實習編輯翁珮恒)

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