記者江倩如、楊育鑫／採訪報導
▲義大利的皮革沙發全是職人純手工製作。
義大利的皮革工藝堪稱世界第一，早在古希臘羅馬時代就已經發展，著名龐貝城遺跡中，發現有皮革工廠大量製造衣料、武器、鞋等日常用品，以義大利為中心興起的文藝復興時期，皮革工藝裏被溶入繪畫的裝飾，到18世紀工業革命興起，產生了皮革製造科學的研究，接著到現代時尚的家具產業，義大利品牌就靠皮製品引領潮流，對義大利人來說，使用皮革是相當「環保」的，因為牛肉是他們的主食，牛皮再製為生活用品能充分運用自然資源，而義大利的皮革產業更是以「職人」為中心。
皮革工匠靠雙手打造作品，全手工製作，就是品牌的價值，我們的鏡頭就進到中部一座義大利百年品牌皮革家具工廠，看看他們的職人秘密。
▲每張牛皮都會經由人工檢查。
一張張進到工廠的皮要經過人工確認。
▲職人會透過3種不同的LED燈來確認牛皮的顏色是否正確。
Poltrona Frau職人：「要經過三種光線的照射。」
LED模擬出正午、黃昏、室內的三種光源，顏色對了才過關，牛皮厚薄也要也在標準值內。
Poltrona Frau職人：「那個是動物本身的斑，看起來像是一個疤，是一前受傷的傷疤。」
▲職人還會檢查牛皮品質是否一致。
整張牛皮還必須去蕪存菁。
翻譯：「他不是整個下面嘛，你看，都太寬了或者是不像上面一樣那麼細膩。」
記者：「所以這個是不要的？」
翻譯：「對。」
靠近牛肚子，紋路太粗的、太皺的也淘汰，選皮這一關機器無法取代，但新科技讓「裁樣」數據化，剪裁電腦化。
▲職人會透過雷射放樣來才選擇要得樣區。
記者：「因為牛皮這個原料是非常昂貴的，所以他們必須要確保每一塊皮革能夠用到極大值，那這一個部份叫做雷射放樣，技師會透過鐳射光區塊的選擇，來選擇他們要的整個牛皮的樣區。」
綠色光束的範圍，是早就在電腦中設定好要剪裁的沙發各部份形狀的皮料，技師只要避開瑕疵點讓各種規格填滿整張皮，自動化裁剪，只要幾分鐘各區塊就定位。接著車縫抓出皮革的稜角要精準細緻，就怕刮破皮不能重來。
▲沙發的基本雛形。
記者：「一個沙發最基本的結構大概是長這樣子，主要它的骨幹部份是山毛櫸木 搭配這旁邊是黃麻束帶，中間是彈簧構成的，這是它最基本的骨架，骨架外頭這填充物是馬鬃草，外頭在覆蓋上皮革。」
▲沙發的彈簧也是透過經驗老道的職人來拉緊。
Poltrona Frau職人：「彈簧要一個個拉緊。」打底的功夫得靠十多年經驗的師傅才能抓準力道，一個個拉實、平整，讓沙發有穩固的底盤，類似彈簧床獨立筒的概念，只有這種頂級沙發才會見到雙手的功夫是從內到外。
▲純手工的拉扣技藝。
這是最能展現古典皮沙發工藝的「拉扣」技藝。Poltrona Frau職人Claudio Nasnini：「現在我把線穿進去。」鉚釘掛上線，跟著長針進到沙發內從皮革面穿出來，頂上綁著釦子，用線的力量拉出皺摺。
▲純手工劃分出沙發上的紋路。
翻譯：「他就把那個折折出來，折呢，要給它把線畫清楚，這就是拉扣了，這本身並沒有縫線的。」
▲一張沙發需要3天的時間完成。
每一塊椅背上的紋路全憑師傅一拉一劃，拉扣的間距、沙發的澎度完全仰賴手工，一張沙發要花上整整3天。
▲職人認為，每一張沙發都是一個新的工作。
Poltrona Frau職人Claudio Nasnini：「因為這是一個手工活，所以你並不是在做重複一件事，每一張沙發都是完全不同的，每一個新沙發都是全新的工作。」
師傅「拉扣」可是拉了28年了，面對工作像有一種禪意，氣定神閒，其實是義大利職人對自己的驕傲。
▲職人就像畫家，也會在自己的作品上簽名。
Poltrona Frau職人Claudio Nasnini：「有時候我會簽名的，我的名字，哈哈哈。」就像畫家會在作品上簽名，皮革工匠也把自己當藝術家，MADE IN ITALY的靈魂無可取代。（整理：實習編輯賴亭秀）
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