距今兩千年！河南挖出「最古老粽子」　裡面餡料超意外

大陸中心／李育道報導

▲河南省文物考古研究院在戰國中期的貴族古墓中，發現大量黑色圓形包裹。（圖／河南省文物考古研究院）

端午節吃粽子已成代代相傳的習俗，不過粽子到底從何而來？又是起源於何時？中國河南考古團隊過去就在一座戰國中期的貴族古墓中，發現大量黑色圓形包裹，並被葉子、麻繩包住，經過研究分析，專家推測這些圓形包裹很有可能是目前發現最古老的粽子。

根據陸媒報導，信陽城陽城遺址八號墓發掘現場負責人武志江指出，八號墓是一座戰國中期的楚國貴族墓葬，平面呈「甲」字形，坐西向東，由墓道和墓室組成。在發掘過程中，考古人員在槨室中後室的木案上，發現了大量用葉子包著的圓形包裹。

▲這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著，由麻繩或莖捆著，呈現厚圓餅狀。（圖／河南省文物考古研究院）

據悉現場完整的圓形包裹有40個，其餘破損的則散落在槨室底部，武志江表示，「這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著，由麻繩或莖捆著，呈現厚圓餅狀」，通過測量，包裹的直徑約10至15公分，厚則是3至5公分。隨著包裹一同出土的還有少量樹枝，考古人員推測這些植物包裹幾個為一組，串在或係在樹枝上。

武志江分享，于八號墓所處位置地下水位較高，墓室幾乎被地下水浸泡，形成了特殊的埋藏環境，這為墓葬中文物的保存創造了有利條件，使得圓形包裹千年沒有腐爛。

▲考古人員通過顯微鏡觀察發現，裏頭裝的是沒有脫殼、沒有煮過的稻穀，另外1個裝的是黍。（圖／河南省文物考古研究院）

考古人員通過顯微鏡觀察、分析後發現，40個完整包裹內有39個裏面裝的是沒有脫殼、沒有煮過的稻穀，另外1個裝的是黍，也就是具有黏性的大黃米，而包裹外層的葉子則為槲葉。結合當地仍流傳食用槲葉粽子（又稱檞包）的習俗，專家分析，這可能是至今發現最古老的粽子。