文／愛玩客雜誌 圖／埼玉縣觀光局、秩父地區觀光公社、西武鐵道
去日本賞櫻已經成了春天時的盛事，粉嫩紅色的吉野櫻、紅粉交錯的緋寒櫻之外，有一種「長」在地上的「芝櫻」才是近來最人氣的超級特色櫻花，只要距離東京1小時不到的埼玉縣秩父地區，4月正盛開著遍佈在地上的芝櫻，彷彿長滿整個山丘的桃紅色，像極了舖上粉紅地毯在迎接遊客呢！
春限定的粉紅芝櫻地毯
4月的崎玉縣秩父市非常浪漫，在一片廣大的羊山公園裡芝櫻之丘，一整片紅色、粉色、紫色綿延到天邊一樣的芝櫻染紅了整座小山丘，踏入公園就彷彿走進一處童話世界一樣。栽種面積約17,600平方公尺，從4月上旬到5月上旬，約有40萬株芝櫻盛開，整座小山丘宛如鋪上了一層浪漫到極點的春地毯，也同時宣告著春天的正式到來。除了芝櫻之外，公園內也還有著垂櫻、八重櫻等近1000株的各式櫻花樹，連空氣中都瀰漫的濃濃的浪漫氣氛似的。
▲滿山芝櫻
超級鄉土美食重鎮
除了芝櫻之外，來到秩父還有非常特色的B級美食一定要嘗試。超級巨有飽足感與視覺震撼感的「草鞋豬排」是一大代表性特色，這道鄉土料理是一碗飯上面，鋪上以味噌醃製、再炸至金黃酥脆的兩塊大大豬肉為特色，因為兩塊炸豬排大小與形狀，像極了一雙草鞋而得名，整碗吃完後保證會有豐富的滿足感。
另一個特色，則是極致工藝的「天然冰」，在冬天時在適當的地方挖掘儲存地，在無風無波瀾的狀態下讓雪水凝結而成冰塊，在將冰塊刨製成刨冰，稱之為「天然冰」，如此精心且細膩的冰品，特色是入口煞那會瞬間融化，且獨特的水潤感散開在口中，據說這樣的冰品也比較不容易因為吃冰產生頭痛感；且因為製作工序繁瑣，目前為止，秩父地區僅存一家老店仍堅守製造，讓這項吃的「工藝品」仍能持續。
▲草鞋豬排
▲天然冰
▲個性鄉土料理
東京近郊的絕景勝地
想要享受這樣的好吃好玩勝地，只要從東京池袋站，搭乘「西武鐵道」，1小時，就可抵達西武秩父站，即刻可以盡情享受春氣息的風景。而除了芝櫻與美食外，更有從江戶時代，奉德川家康之命建造的「秩父神社」，以當時權現建築形式建造，更特別的是，日本知名日光東照宮聞名的左甚五郎作「盤纏之龍」、以極大人小孩都很喜歡的「三不猴子」(非禮勿視、勿聽、勿看)也能在這裡看到，讓這個神社地位更顯神聖與隆重。
▲秩父神社
▲三不猴子
DATA
地址：日本埼玉縣秩父市
交通：自東京池袋站搭乘「西武鐵道」約1小時20分可達西武秩父站
網址：https://www.facebook.com/seiburailway.tw/
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