超市「即期牛排」拆開竟發臭還還上吐下瀉　衛生局火速派員稽查

生活中心／洪正達報導

▲衛生局派員到出包的家樂福超市調查。（圖／衛生局提供）

高雄陳姓男子日前到楠梓的家樂福超市購買牛排後，當晚烹煮後覺得有異狀，打開另一盒發現肉品已發臭，前往就醫並前往家樂福換貨後，赫然發現也是臭掉的牛肉，讓他覺得相當誇張，衛生局在獲報後已派員前往稽查，發現賣場內冷藏設備相當完整，出問題的肉品時原裝上架並未分切，事後將協助消費者進行退換貨及客訴。

對此投訴，家樂福表示，同披上架的肉品並沒有其其他消費者反映問題，包裝上也有說明肉品色澤正常，由於購買到時用錢的保存方式並不清楚，有可能影響到肉品新鮮度，也會深入了解顧客的狀況，待顧客出具診斷證明後，會進一步協助，也會尊重顧客的申訴意願。

衛生局表示，有關消費者30日凌晨0時44分致電1999反映於連鎖賣場買到「限時折扣」有異味發臭之牛肉，烹煮食用後發生腹瀉乙案，衛生局同日9時30分隨即派員至賣場查察。

經查消費者提供交易憑證係於113年1月29日22時25分購買澳洲穀飼無骨牛小排（有效日期113年1月30日)外盒標示「限時折扣」，衛生局查察貨架已無同批產品，該產品採原裝販售未進行分切包裝；截至目前未收到其他消費者反映相同情事，後續連鎖賣場將協助消費者進行退換貨及客訴處理事宜。

衛生局也說，查現場案內牛肉品包裝外觀完整無破損、冷藏庫溫度、貨架儲存環境符合食品良好衛生規範準則；現場隨機檢視案內同品項不同批號之產品，未發現變質情形並抽驗1件肉品檢驗動物用藥殘留，倘檢出動用藥殘留與規定不符，將依違反食品安全衛生管理法第15條暨44條規定處罰鍰6萬元以上；另查察「牛肉」產品來源商位於外縣市，將移請轄管衛生局依權責加強食品安全衛生管理。

衛生局持續加強市售肉品稽查，另呼籲食品業者善盡自我管理與提醒消費者生鮮肉品須冷藏保存儘速食用，以維護消費者食用肉品安全。