瘦肉精羅生門變互槓！中市府拿「圖譜自證」　六次檢驗數值差7倍

記者李建瑩、陳秉豪／台中報導

台糖豬肉片到底有沒有「瘦肉精」變成羅生門，中央地方互槓。衛福部次長王必勝說，曾提醒台中市府公布檢驗結果前，應該更謹慎，問台中市府急於公布原因，台中市衛生局長曾梓展，今（5）日也親上火線，強調驗了6次都有驗出西布特羅，現在已收到台糖複驗申請，邀請台糖見證複驗。不過現在專家說，驗出6次結果「差異達到7倍」，需留意檢驗過程中有無瑕疵。

▲台中市府三名局長以及食安處長，召開記者會說明瘦肉精事件。

台中市府三名局長以及食安處長一字排開，針對瘦肉精羅生門緊急滅火。

台中市食安處處長傅瓊慧：「21種瘦肉精成分的一個混和的標準體，若假設說我今天肉片受到標準體汙染情況之下，不會只有單單一支西布特羅。」

▲台中食安處強調，檢測儀器是最新的，不可能有實驗室汙染。

食安處打頭陣駁斥不可能是實驗室汙染，緊跟著衛生局長替檢測儀器掛保證。

台中市衛生局長曾梓展：「液相層析串聯質譜儀，是在111年中央補助1600萬，我們新買的。」

台糖豬肉片到底有沒有瘦肉精，演變成中央地方攻防互槓。

衛福部次長王必勝：「最小可以檢出的值是0.001ppm，那我們這次檢測出來是0.002ppm，已經是到機器的極限，食品藥物管理署也有提醒台中市政府，是不是要再更這個審慎一點，做一些這個調查那再做公布，但是台中市政府就逕行公布，我想台中市府一定有他的理由。」

台中市衛生局長曾梓展：「所以我想官方公布這個東西牽涉很廣，所以我們絕對不敢輕易隨便公告，確定有異常我們就公布這樣，沒有其他考量。」

衛生局說，是依台中市食安自治條例規範公布，出示檢驗報告關鍵的這張圖譜，左邊所謂標準品是指涵蓋21種瘦肉精混和，而右邊檢體則是台糖的豬肉片，兩相對照；在檢驗西布特羅時，兩者在同樣的時間區塊內起了反應，代表驗出異狀，因為正常豬肉不應有反應。

▲根據檢驗報告，台糖豬肉的6次檢驗都有異常反應。

6次檢驗介於0.002ppm到0.015ppm之間，相差7倍差異，現在剩下的檢體拆成兩份送往中央檢驗，同時台中市府啟動複驗，喊話邀台糖見證；針對外界質疑台糖是否混充美豬，不僅台糖駁斥，王必勝也強調，這說法是很嚴厲的指控，收到台中市府檢體後真相將水落石出。