瘦肉精專家會議！傳台中市食安處與會人員「委屈到落淚」

記者陳佳鈴／台中報導

▲台糖肉品引發瘦肉精羅生門，傳出專家會議上，台中市食安處人員淚灑會場。（圖／翻攝畫面）

日前台中市衛生局檢驗台糖的冷凍豬肉產品，發現有瘦肉精「西布特羅」殘留並對外公開，但至今僅有該盒豬肉檢驗出現殘留，引發一系列羅生門爭議。食藥署昨(21日)召開食安專家會議討論，傳出列席的台中市食安處人員淚灑會場。驚了解台中市衛生局證實有此事，但對於會議內容，與會的三人低調並未透露落淚細節。

台糖豬肉瘦肉精疑雲未解，衛福部食藥署昨（21）天下午召開專家會議，15名專家，有1人因出國不克出席外，與會14名專家術業有專攻，涵蓋食品安全、毒理、分析化學、獸醫等領域，包括食品衛生安全與營養諮議會成員7人、食品風險評估諮議會4人、食品檢驗方法諮議會3人。

農曆年前，台中市政府公布在台糖安心豚梅花肉片中，驗出農業部禁用的動物用藥瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），但後續衛生福利部食品藥物管理署及農業部擴大追查卻都未檢出。台中市、食藥署針對同一問題肉品剩餘檢體複驗，仍檢出微量，當時衛福部長薛瑞元表示，確定是個案，不是大規模食安事件，召開專家會議研判出現個案原因。

不過傳出與會的台中市衛生局人員淚灑會場。據悉可能與重點放在是否實驗室汙染，有組員在會場說明時，想到事件發生以來，遭民代等抹黑、質疑，因委曲講著講著就落淚。此次專家研判出現個案原因，後續農業部也將開會討論，結果預計由行政院食品安全辦公室統一在3月對外說明。