全台有16家廠商被驗出「蘇丹紅」　陳建仁：該禁止就禁止、該開罰就開罰

記者盧素梅／台北報導

含致癌「蘇丹紅」的中國辣椒粉流向已查出流向16家廠商，在野立委批評食安爭議不斷，質疑食安五環已「系統性失靈」，對此，行政院長陳建仁今（27）日表示，蘇丹紅事件，顯示中央跟地方積極地努力來查驗，他也呼籲相關食品業者，也要加強自我管控，政府的態度相當地簡單，就是該查驗的就該查驗、該禁止的就禁止、該開罰的就開罰，要確保我們國人的食品的安全。

▲行政院長陳建仁今（27）日赴立法院進行施政報告備詢。（圖／記者盧素梅攝影）

根據食藥署昨天統計，到昨天為止，總計下架及封存辣椒粉及產品1萬9,386.6公斤，並掌握16家問題辣椒粉產品下游業者流向，零嘴蝦味先、豬肉乾、菜脯餅等都受害，各地方政府衛生局持續擴大追查中。

陳建仁上午赴立法院備詢前受訪，媒體詢問，在野立委批評食安爭議不斷，質疑食安五環已「系統性失靈」，他表示，從中國輸入含有蘇丹紅成分的辣椒粉的這個問題，實際上，從去年中開始，就在中央跟地方的檢驗當中，都有發現有不合格的這一些產品出現，所以我們就提高了這一個抽檢的比例，然後抽檢比例一直增加；到了去年的時候，就逐批來檢驗，也就是因為透過這樣很積極檢驗的結果，才會發現有這一些含有蘇丹紅色素的辣椒粉進口，所以在今年衛福部也已經禁止了21家進口不合格、含有蘇丹紅色素的這一些辣椒粉的廠商，拒絕受理（輸入查驗3個月）。

陳建仁並表示，蘇丹紅事件，也顯示了中央跟地方積極地努力來查驗，在這裡呼籲相關食品業者，也要加強自我管控，政府的態度相當地簡單，就是該查驗的就該查驗、該禁止的就禁止、該開罰的就開罰，我們要確保我們國人的食品的安全，他在這裡再繼續呼籲我們中央跟地方的政府，還有政府跟民間大家攜手合作，讓我們來確保國人的食品安全。