拋老師夢從農！被笑「村姑」仍勇往直前　蘭二代接手家業不怕苦

生活中心／綜合報導

▲拋老師夢從農！被笑「村姑」仍勇往直前，蘭二代接手家業不怕苦。（圖／臺南市政府提供）

台灣蘭花外銷接單衝破百億，被世界譽為「蘭花王國」，其中蝴蝶蘭有著優雅大方、花期較長，且照護簡易等特性，成為台灣當前最重要，也最受歡迎的經濟花卉作物，佔比逾9成，而專注在外銷北美洲市場、生產至少100多種品系蝴蝶蘭的「玉沙農場」，從最初幫貿易商代工生產的600坪溫室，在第二代接手後，拓展成超過2萬坪的規模，並一路從組織培養到業務開發的產業一條龍，到如今已是年年獲得外銷數量達百萬以上佳績的「銷售菁英獎」業者。

▲拋老師夢從農！被笑「村姑」仍勇往直前，蘭二代接手家業不怕苦。（圖／臺南市政府提供）

大學一畢業就全心奉獻在蘭園的玉沙農場經理黃詩婷，是董事長黃志豐的大女兒，求學時期唯一的目標就是要當老師，因此從小就離鄉背井去唸書，回家也完全沒有到過蘭園幫忙，笑稱「我要當老師的，我不想曬太陽」，也順理考取教師證；但隨著少子化影響，黃詩婷應屆那年太過競爭，各地的缺額鮮少，在考試過程中熱忱漸漸被壓垮，認為「人生不能一直在考試中度過，一定要找工作」，這時父親便向她招手，當時還是男友的老公也鼎力支持，黃詩婷雖認為自己對蘭花產業一竅不通「從小我爸做我沒在看」，仍決心接下重任從農。

黃詩婷笑說，當她決定到蘭園後，師院的學長一聽，還戲謔地和她說「你要當村姑喔」，但她不以為意，就跟著規劃去學習專業知識，「我是門外漢什麼都不熟，很感謝政府當時開了非常多的課程，我什麼課都去上，農改場的課我跑台中、跑台南去累積知識」，接著到每一個園子去觀察，漸漸地就認得出不同的苗差別在哪，越來越熟甚至還可以發現盲點，進而優化栽種、養育的SOP。

▲拋老師夢從農！被笑「村姑」仍勇往直前，蘭二代接手家業不怕苦。（圖／臺南市政府提供）

為了更完善客戶服務與末端市場，玉沙農場決定從單純代工到擴廠做組織培養，發展成一條龍產業鏈，黃詩婷的先生便在退伍後加入做瓶苗，但沒想到才開始有了起步，才剛登記新的一塊地，就遇上金融海嘯，讓專做出口外銷市場的玉沙農場遇到相當大的打擊，黃詩婷坦言「曾經有過不知道下一餐在哪的感覺」，但已經忘記當時怎麼撐過來的，就是咬著牙，「遇到壓力的時候，我爸就是我的定心丸，有他在，就覺得不會有解決不了的事」，就算沒日沒夜沒辦法睡覺休息，我還是會繼續好好服務我的客人，難關也就一關關過去了。

▼▲拋老師夢從農！被笑「村姑」仍勇往直前，蘭二代接手家業不怕苦。（圖／臺南市政府提供）

「一直覺得這個產業很辛苦，可是從沒打消過念頭」，已入行17年的黃詩婷堅定地說，現在已經把當老師的熱忱，轉變在養育蘭花上，當花要出貨的時候，會覺得是養育它們到長大成人了。

對於一畢業就從農，黃詩婷直言「如果沒有接班，爸爸就不會擴廠」，加上蘭花產業門檻很高，還好政府提供豐富的課程跟補助，如今也有大專青年會主動來詢問實習、了解農場跟園子事務，對於青年從農，黃詩婷相當看好「只要是真心想學，有人來都會很願意教」；而青農盃的舉辦，黃詩婷也認為有助提高大眾對產業的認識、增進蘭花的了解跟推廣，她每年都會很期待學生碰撞出新想法。

▲拋老師夢從農！被笑「村姑」仍勇往直前，蘭二代接手家業不怕苦。（圖／臺南市政府提供）

黃詩婷還興奮地說「種蝴蝶蘭會感到驕傲！這是大家努力出來的」，蘭展盛會更是個指標，她覺得與有榮焉，加上今年蘭展首度與「第23屆世界蘭展」攜手聯展，相信蘭花作為台灣農業領頭羊，會更加帶動這片土地上不同的農業發展。

▲拋老師夢從農！被笑「村姑」仍勇往直前，蘭二代接手家業不怕苦。（圖／臺南市政府提供）