4月電價漲「烘焙業電費日增2元」？業者曝殘酷真相：至少多付1萬

記者翁嘉妤、蔡宇智／台北報導

4月份電價就要正式調漲，經濟部製作圖卡，說烘焙業者一個月只需花700度電，漲價後一天只要多付2塊錢電費，這讓烘焙業者跳腳，因為光是烘焙業的生財工具「烤箱、冰箱」等等，一個月帳單金額就高達10萬元，調漲後每個月粗估得多付至少1萬元，而台電也坦言，經濟部的計算依據，是找「沒有烤箱等設備」的店家，如果加上這些設備每期帳單確實得多掏1萬元。

▲麵包店的生財工具「烤箱」，相當耗電。

麵包出爐大烤箱全天候運作，轉身還有一整排冰箱、冷凍庫，全都是烘焙業的生財工具，同時也是吃電怪獸，而經濟部日前發出圖卡，說烘焙業一個月最多只要花700度電，電價調漲之後換算一天只需多付2塊錢，這說法讓業者打臉「根本活在平行時空」。

烘焙坊業者楊嘉明：「不可能700度，我們烘培店，其實最耗電是烤箱，以冬天來講的話，我們一個月電費大概8萬多塊，夏天調漲的話大概會在10萬。」

▲業者估電價調漲後，每期帳單得多付1萬元。

以這間烘焙坊為例，一樓店面加上兩層樓的烘焙器材，包含蛋糕櫃、冷凍庫、烤箱等等，每個月的用電度數破萬度已經是基本，等4月份電價正式調漲，每期帳單粗估得多付1萬元，但業者也不敢調漲售價，只能在用電上能省則省。

烘焙坊業者楊嘉明：「讓員工趕快比較有效率的把東西做完，然後趕快把電關掉，但是這個其實省不了多少，很多都說那就不要做了，給人家請就好了。」

不只電價，現在蛋價也宣布要漲3塊錢，烘焙業大喊吃不消，另外經濟部的圖卡也提到，牛肉麵店一個月最多用1500度電，但是業者隨手拿出一期帳單，用電量就將近5000度。

牛肉麵店業者王先生：「絕對不止的，因為光冬天就已經是這個度數了，我們夏天的話絕對是兩個月要3萬元，漲價如果真的太離譜的話，我們撐不下去也只能漲價了 。」

台電發言人蔡志孟：「確實是有這樣的用電，也讓需要去消費的民眾了解，商家要去漲價感覺是不是合理 。」

而台電也坦承，其實烘焙業來說如果加上烤箱等用電設備，一個月確實得多出1萬元以上，只是漲價消息接二連三，業者喊苦，消費者的荷包也可能跟著受影響。