王必勝談寶林茶室案：將「兵分兩路」追查米酵菌酸！重症病患與粿條優先

記者簡浩正／台北報導

▲「寶林茶室」食品中毒案件個案已來到18例。（圖／記者邱榮吉攝影）

台北市信義區「寶林茶室」中毒案已有多人受影響、其中2人死亡，衛福部昨晚臨時召開記者會證實，其中1個解剖檢體血液驗出「米酵菌酸」，是國內首見毒素。衛福部疾管署今（29）日起採每日更新人數，目前人數仍為18人。衛福部次長王必勝今（29）日表示，第二案死者解剖相關已協調由法務部宣布；後續調查重點會分「人與物」兩路線：人的部分，將優先檢驗目前重症住院病患的血液檢體；物的部分，則優先檢驗寶林的粿條檢體。

▲「寶林茶室」食品中毒案件個案統計表。（圖／疾管署提供）

疾管署今日上午公佈最新個案數，截至今日上午十時，共計有18名個案與此案件相關，其中2人死亡，6人住院治療中（5人住加護病房、1人住一般病房），10人症狀輕微返家休養。經調查該18名個案皆有攝食寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉，目前衛生局仍持續調查中。

▲王必勝說將採兩路線追查米酵菌酸，重症病患與粿條優先。（圖／記者簡浩正攝影）

衛福部昨晚緊急召開記者會，公布在一名死者的血液檢體中驗出「米酵菌酸」，這也是台灣首度檢出。王必勝今日上午接受媒體聯訪，對後續衛生單位調查以及標準品的使用上有兩大路線：一個是人、一個是物。物的部分主要鎖定粿條、還有收到的其他食材，第二類則是環境檢體，在寶林廚房內採的檢體，看能不能驗出相關細菌，（BG菌：唐菖蒲伯克氏菌）；人的部分也分兩個，一個就是解剖報告，另一個則是針對住院者採檢，至於出院返家者也會請衛生局去聯絡溝通，但暫時不強制，但希望他們能回來抽血做檢驗來看看情況。

媒體詢問，現有的標準品會朝人還是食材去做檢驗？王必勝說會以解剖報告優先，接下來則是住院重症病人優先，食材部分則是粿條優先，包括寶林和其供應商等來源，先聚焦一些比較重要的處理。而在已訂購的標準品部分，王則說大概禮拜一就會來了，應該接的上，人由北榮、台大檢驗，物則由食藥署檢驗，有最新情況會再對外公佈。