糖友飲食禁忌多？5招教你輕鬆吃美食

生活中心／綜合報導

糖尿病飲食禁忌多、好麻煩？其實只要把握正確觀念，糖友也可以輕鬆吃美食！

1. 湯品選用清湯：用餐時可先喝清湯，增加飽足感，再吃蔬菜類及優質蛋白，最後才吃澱粉類和水果。

2. 注意烹調方法：減少使用沾醬，少吃醬菜和醃漬物，可搭配天然調味料提味。

3. 多吃原型食物減少加工食品：食物盡量以少加工的原型食材為主，丸餃等火鍋料、臘肉等都要淺嚐即止。

4. 不要讓自己餓過頭：下午茶和宵夜可選擇超商的茶葉蛋、小型的地瓜帶皮吃，或是用營養補充品代替零食點心，避免跳餐。

5. 留意蛋白質的攝取：糖友飲食需攝取多元的營養，選擇優質蛋白質，才有助於健康維持。建議搭配市售的糖尿病配方營養品，更方便有效率的補充營養。

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