一年內爆2次！藏壽司1家4口疑食物中毒遭令停業　總公司回應了

生活中心／蕭宥宸報導

▲藏壽司新莊宏匯店被衛生局發現2項衛生缺失。（圖／新北市衛生局提供）

藏壽司新莊宏匯店爆出一家四口用餐後上吐下瀉身體不適，遭新北市衛生局責令即起停業，且衛生局稽查後發現業者有2項衛生缺失，已命業者限期改正，屆期仍未改善恐挨罰最高新台幣2億元罰鍰。對此，藏壽司總公司回應，全力配合稽查相關作業，待衛生局指示後復業。今後會持續徹底落實對店鋪設備、食材與員工衛生管理。

藏壽司透過聲明指出，接獲新北市衛生局公文指示，因接獲醫院通報3月31日2名、4月10日4名客人分別至新莊宏匯店用餐後身體不適。

新北市衛生局依據「新北市政府衛生局辦理食品中毒案件暫停作業及復業處理原則」第三條第一項規定：「於通報疑似食品中毒案件之日起，1年內再次接獲其所供應之膳食，造成攝食民眾出現疑似食品中毒症狀至各醫療院所就診者。」要求該店鋪於4月10日暫停營業。

藏壽司表示，全力配合稽查相關作業，待衛生局指示後復業。今後持續徹底落實對店鋪設備、食材與員工衛生之管理，控管各項商品的品質安全，努力提供安心舒適的用餐空間。