這樣衛生？嘉義剉冰老店出包　遭直擊冰塊地上拖

記者廖國雄／嘉義報導

嘉義一家冰品老店常大排長龍，卻遭民眾直擊，店家把製作剉冰的冰塊從機車腳踏板卸下，就放地上拖行再放冷凍庫保存，質疑店家衛生品質有問題。衛生局人員立刻上門稽查，店家出面道歉強調一定會改進。其實在同一個市場內，有三家剉冰店競爭激烈生意都很好，有業者為了搬運冰塊，製作專用滑板，就是為了避免衛生爭議。

▲嘉義傳承三代的老冰店大排長龍。

傳承到第三代的老冰店前大排長龍，讓民眾甘願排隊等待的，就是眼前這一碗古早味。

迫不及待把剉冰往嘴裡送，立刻透心涼，民眾吃得好開心，不知道吃下肚的剉冰原料，曾被其他人直擊放地上。

▲遭爆料冰塊直接放在地上。（圖／翻攝自朴子民意觀察站臉書）

拍下照片的消費者，直擊店家把冰塊拖著走，座位恰好正對店家冰塊冷凍庫，只見店家蹲著冰塊就放在地上，一想到已經吃下肚的剉冰冰塊保存成這樣，氣到把照片po網爆料，直說對店家衛生超無言。

遭投訴業者：「非常非常的抱歉，因為這冰塊重達2、30公斤，然後從今天開始，我們不會放（冰）在地上，再下去拖了！」

▲業者一再強調製作剉冰前一定經過清洗。

被拍著正著，遭投訴店家強調製作剉冰前，冰塊一定重覆清洗，出面道歉認錯，衛生局人員看到民眾投訴，上門稽查，確認冰品存放環境。

嘉縣衛生局技正陳淑斐：「檢驗不合格的話，那就是不符合我們的衛生管理法第48條，我們會處罰3萬到3百萬。」

▲另家冰果室老闆製作冰塊專屬滑板。

冰塊運送該怎麼做？同一個市場內，另一家冰果室老闆秀出搬運冰塊專屬滑板，把冰塊放上面直送冷凍庫，畢竟是要吃下肚的食物，多些巧思避免爭議。