中秋賞月無畏風雨!燒烤店搞噱頭 把「月亮搬入店內」

記者徐紹芸、胡克強、SNG小組/台北報導

中秋節不免要烤肉應景,但今連假前後卻有颱風來攪局,烤肉賞月全泡湯,不過餐廳業者腦筋動得快,擺出擬真月亮,讓民眾可以在「室內賞月」,而燒肉店為了增加桌率,連平常休息的空班時間也開放訂位,卻因為天氣不穩定意外訂位爆滿。

▲中秋節因颱風攪局,燒烤店訂位意外爆滿。

香嫩牛舌在鐵網上煎得吱吱作響,中秋節想烤肉,但地點不在河濱公園,而是選擇來燒肉店。民眾:「天氣不好,(室內)有過節氣氛啊,還是有朋友在一起就OK。」

沒辦法在戶外烤肉,躲在室內還是得應景,意外讓燒肉店為了翻桌率,在下午三到五點打出85折優惠的離峰時段,訂位衝到九成滿,更別說四天連假,晚餐時間一位難求。

▲燒烤店祭出離峰時段85折優惠。

民眾:「大概兩三天前訂的,都訂不到,訂都要(晚上)十點之後。」

燒肉店店長Darcy:「(下午)三點到五點的話,基本上現在訂位也都是九成滿,晚上一直到十一點都有在營業,所以今年的話,比以往多接了兩三輪訂位。」

就連營業時間都往後延,就是要拚翻桌率,搭上烤肉商機,餐廳業者腦筋動得快,看準中秋連假陰晴不定,賞月機率低,乾脆把整顆月亮搬進店裡。

民眾:「中秋節碰到颱風,所以可能看不到月亮,所以進來看到就非常驚喜。」

餐廳業者Edwin:「包括這個月球燈,包括我們中秋推出的懷舊烤飯糰套餐,都是為了因應這個(中秋)主題。」

不用看天公臉色,餐廳吃飯也能「舉頭望明月」,為了擬真,連月亮凹凸不平的陰影都做出來,但重點還是這順勢推出的限量版「中秋特餐」。

羅勒香腸烤飯糰,搭上淡菜、焗烤番茄,當然少不了經典烤肉串,中秋連假天氣不穩定,民眾不敢到戶外烤肉,意外讓餐廳業績跟著開紅盤。

▲因應中秋節,業者推出限量版「中秋特餐」。

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