記者朱淑君、陳政棟／台中報導
大閘蟹是高單價食物，平均一隻大陸來的蟹要299，但台中就有業者推出大閘蟹吃到飽的方案，平日1580加一成、假日1680加一成，每天限量4到500隻給60位客人，如果想要淺嚐的民眾，單隻250、2隻300也是一種選擇。
▲台中業者推出大閘蟹吃到飽。
一隻隻大閘蟹新鮮送達，每天限量500隻，連蟹腳都還會動，主廚擺盤開放民眾吃到飽。
消費者：「麻煩再給我大閘蟹。」
服務員：「好的，馬上來。」
▲蟹殼內滿滿蟹膏。
吃完一隻再來一隻，端上桌撥開蟹殼裡頭滿滿蟹膏，民眾看得口水幾乎要流下來，趕緊放進嘴裡細細品嚐。
消費者：「恩，好香喔，好吃。」
消費者：「恩，很新鮮。」
這一口代價可不便宜，大陸太湖來的大閘蟹平均市價大約300元，但為了新鮮，這裡每天限量500隻以內，開放60位客人，換算下來吃6隻就回本，但這樣高單價商品吃到飽不虧嗎？
業者郭建志：「除了這個大閘蟹的活動之外，我們還有現場自助餐的部分，其實這兩邊的成本是可以做一個互補。」
▲醫生提醒大閘蟹不可吃多。
原來業者有妙招，成本較低的自助吧可以平衡。雖然大閘蟹鮮甜美味人人愛，但是醫生提醒這可不能吃多，尤其高膽固醇、皮膚過敏或是脾胃虛寒的人都建議小心食用。而一般民眾如果想吃淺嘗即可，一天不要超過2隻，一週不要吃超過3次。（整理：實習編輯劉晉姍）
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