泰菜掌門人登台客座　端出全球最好吃馬沙曼咖哩

記者簡佑庭／台北報導

喜歡泰式料民眾有福囉！泰國知名奢華度假飯店「Banyan Tree Phuket普吉島悅榕庄」主廚將從明（17）日客座西華飯店，將獻上多款道地泰式料理，包括被CNN票選全秀50大美食榜首的「馬沙曼咖哩」，此外還能跟著主廚親手製作泰國料理，學習泰菜的精髓。

▲羅旺子炒鮮蝦。（圖／記者簡佑庭攝）

▲悅榕庄「尚坊」主廚渥拉朋。（圖／記者簡佑庭攝）

擁有泰菜掌門人稱號的悅榕庄「尚坊」主廚渥拉朋，這次將在西華B-one自助餐廳，展開為期一個月的客座，其中帶來包括讓CNN票選全球50大美食榜首的馬沙曼咖哩，並加入牛腰肉、栗子、醃漬蔬菜燉煮，搭配米飯或泰式薄餅讓人欲罷不能。此外，還有羅旺子炒鮮蝦、打拋豬三角烤飯糰等料理，邀請消費者一同品嘗正宗泰式美味。平日成人1,100＋10%；假日1,300＋10％。

▲馬沙曼咖哩燴牛膝佐椰奶。（圖／記者簡佑庭攝）

如果光是泰國美食還不夠，11月19日中午還推出限額20位的「悅榕庄泰菜教室」，主廚將現場教導製作泰菜，課後還能直接到B-one自助餐廳享用，每人2,000＋10%。

▲泰式雞肉炒河粉。（圖／記者簡佑庭攝）

▲炸魚餅。（圖／記者簡佑庭攝）

▲咖哩風味烤羊排佐甜薯、薑黃飯。（圖／記者簡佑庭攝）