每週嗑鍋4次！40歲男血壓飆　吃藥也沒用

記者楊晴雯／台北報導

一位40多歲的陳先生，罹患高血壓兩年，一直用藥物控制良好，最近兩、三週，由於天氣冷加上朋友聚餐，一週就有3、4天吃火鍋，體重增加約2公斤，血壓也經常超過160mmHg/100mmHg，即使吃藥仍降不下來，只好趕緊就醫。

書田診所家醫科主任醫師林兆啟表示，大部分的高血壓患者沒有任何症狀，可能患病也不自知，部份人只是偶爾有頭痛、頭暈、胸悶、疲勞、身體不適等情形。長期高血壓會增加心肌梗塞、腦中風、週邊動脈疾病、視網膜病變、慢性腎病等的機會。

火鍋吃多血壓飆。林兆啟說，火鍋是高熱量、高鹽分、含鈉量高的餐點，短時間內連續攝取，易使血壓居高不下，建議罹患高血壓的人，一週食用不要超過1次。此外，在享用火鍋時，應優先吃新鮮的蔬菜和肉類，注意不要過量，少吃加工食品、少沾醬、不要喝湯。

國人十大死亡原因中，與高血壓有關佔了一半之多。林兆啟提醒，高血壓患者平時應注意維持體重，選擇合適的飲食，減少鈉鹽的攝取，戒菸酒，適量的運動，舒緩壓力，才能有效控制血壓。

冬季常吃的火鍋、麻辣鍋、藥膳等，容易造成鈉攝取量過高，食用時要特別注意。林兆啟建議，民眾應養成定期量血壓的習慣，當發現高血壓時，儘早尋求專科醫師治療，以免惡化導致更嚴重的併發症產生。

▲火鍋是熱量、鹽、鈉量高的餐點。（圖／楊晴雯攝）