一天一養生／吃火鍋不忌口？醫師：可能誘發膽結石

一天一養生／綜合報導

冬天冷颼颼，許多人喜歡和親朋好友聚在一起吃火鍋，但是火鍋吃得太多容易引發腸胃不適，短暫暖了身子卻壞了腸子！醫師馮啟彥提醒，火鍋盡量選擇口味清淡、不要太油膩，也不要只吃肉類、餃類，應搭配蔬果類一起吃，才能減少對腸胃的負擔。

馮醫師指出，口味較重的麻辣鍋，因為較油膩，常誘發腸胃道不適、腹瀉，甚至造成急性膽囊結石，引發膽囊發炎；而火鍋內的高湯也建議少喝，裡面的尿酸含量高，尤其是痛風患者更要避免。另外，肉類吃太多容易讓糞便較硬，腸胃蠕動變差，吃鍋時建議也要搭配蘿蔔、白菜等蔬菜，才不會造成便秘。