記者黃佳萍、朱韋達／採訪報導
吃膩了雞肉料理嗎？高雄有飯店業者推出咖哩麵包雞，先把咖哩填滿雞的肚子，再用麵團包覆整隻雞進烤箱烘烤，端出來的時候看起來是一個大麵包，割開外殼才發現裡面藏了一隻雞，挖開肚子讓消費者很驚喜！
▲為迎接新年、雞年，業者推出全新雞料理。
小心翼翼割開麵包外殼，打開一看竟然裡面包了一隻雞。消費者：「像一個驚喜包一樣，你根本不知道說，他這個打開裡面有這大隻的雞。」
民眾看了好驚喜，因為麵包裡面藏了一隻雞，甚至再往裡面剝開還有香濃咖哩。
酒店副總林俊宇：「麵包他圓圓大大的，就像一個金元寶一樣，那麼在過年節慶當中，迎來特別具有喜慶的意義。」
業者推出的咖哩麵包雞，雞肚子裡裝的就是咖哩，用洋蔥拌炒後加入咖哩粉，還有蘿蔔南瓜等新鮮食材，再把全雞用麵團包住跳脫傳統的全雞料理讓人驚喜。
▲招牌荷葉糯米雞也是客人上門必點的料理。
特殊風味的雞料理有招牌鼓油雞，蔥薑蒜爆香後再加入香醇醬油，熬煮一整鍋醬料後再放雞煮到熟透軟爛；荷葉糯米雞，將臘腸肉塊拌炒後加入調味，再舖在糯米上包上荷葉放進去蒸，透著荷葉香氣的糯米雞也很受歡迎。不管是傳統風味還是創意發想，讓每道雞肉料理都能脣齒留香。（整理：實習編輯黃朝郁）
美食特搜地
店名：翰品酒店
地址：高雄市鹽埕區大仁路43號
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