尾牙日為何要吃刈包?象徵「虎咬豬」去晦氣 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

尾牙日為何要吃刈包?象徵「虎咬豬」去晦氣

2017/01/14 05:22:00
  • A-
  • A
  • A+
//www.youtube.com/embed/

記者潘照文、花振森/台北報導

1月13日是農曆12月16日尾牙日,傳統習俗要吃刈包,而且是有寓意的,刈包外型與錢包相似,代表「咬住福氣」來年發大財,刈包的外觀就像「虎口」,老虎咬著一塊豬叫做「虎咬豬」,象徵把一整年的不順全部吃掉,壞事煙消雲散、事事順利。刈包老闆說,在尾牙日這一天生意比平常好2到3成。

尾牙日吃刈包!「虎咬豬」壞事去好運到

▲尾牙日傳統習俗要吃刈包。

瘦肉偏肥再加入酸菜,淋上花生粉,最後加入香菜,入口香而不膩,甜鹹甜鹹的口感,老店把刈包分5級,滿足每個客人心中的黃金比例,農曆尾牙吃刈包是傳統習俗,訂單大爆滿。

尾牙日吃刈包!「虎咬豬」壞事去好運到

▲刈包老店生意比平時好2-3成。

民眾:「尾牙不是應該要吃刈包嗎?對啊,對啊,他們(同事)就想說拜拜要來買。」

民眾:「就是滿豐富的感覺吧!」、「就是酸菜味道沒有那麼衝,而且肥肉就比較不膩,所以它更綜合…它綜合的味道嚐起來就會比一般刈包,就是比較順口。」

尾牙日吃刈包!「虎咬豬」壞事去好運到

▲▼民眾紛紛為尾牙習俗排隊購買刈包。

尾牙日吃刈包!「虎咬豬」壞事去好運到

每年的農曆12月16日就是尾牙,為什麼要吃刈包?是有寓意的,瞧,刈包外型像錢包,飽滿的大塊滷肉、酸菜等就像財富,象徵來年發大財,而且白色麵包就像「虎口」,代表「虎咬豬」,象徵吃掉不好的事,讓不順利煙消雲散。

刈包店業者藍鳳榮:「等於把1年不好的運氣、講錯的話、做錯的事,全部都包進去然後吃下去,所以才會有這個說法,就是說隔年就會帶來好的運氣。」

尾牙日吃刈包!「虎咬豬」壞事去好運到

▲刈包店老闆表示吃下刈包象徵隔年會帶來好運氣。

長長排隊人龍綿延好幾公尺,店員包刈包的手沒停過,尾牙正逢平日,老闆說生意比平日增加3成,吃刈包代表咬來福氣,把晦氣丟掉迎接新的一年。(整理:實習編輯詹巧渝)

   美食特搜地

店名:藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-2368-2060
營業時間:11:00-00:00

   別再煩惱該吃什麼了!點這裡,看更多台灣美食店家、餐廳介紹

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=216112
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    草地狀元

    詢問106/05/29 黑豆達人的聯絡方式?

    陳百科 037-727-408 苗栗縣後龍鎮中華路1503號
    草地狀元

    詢問106/05/29 莿桐蒜的聯絡方式?

    黃啟明 0919-710-805 雲林縣莿桐鄉麻園村榮貫127號
    草地狀元

    詢問106/05/29 高粱掃把的聯絡方式?

    趙志雄 00266-81-881-5368(泰國電話)
    週一愛玩客

    詢問106/05/29 苗栗--卡卡松法式餐廳 (田中小巴黎)的聯絡方式?

    03-722-8800 苗栗縣銅鑼鄉中平村7鄰中平99之6號
    週一愛玩客

    詢問106/05/29 苗栗--勻淨湖景觀餐廳民宿的聯絡方式?

    03-795-1007 苗栗縣大湖鄉新開村70-2號
    週一愛玩客

    詢問106/05/29 苗栗--塭子頭紅樹林生態保護區的聯絡方式?

    苗栗縣竹南鎮港墘里塭仔頭中港溪出海口處
    週一愛玩客

    詢問106/05/29 苗栗--SPOT(生態導覽)的聯絡方式?

    0933-118-054 苗栗縣竹南鎮竹興里竹圍仔91號
    週一愛玩客

    詢問106/05/29 苗栗--芳山農吧 (酒吧)的聯絡方式?

    0980-890-860 苗栗縣南庄鄉中山路140號140號
    青春好7淘

    詢問106/05/25 南投--啟明米麩店的聯絡方式?

    049-264-9588 南投縣竹山鎮下橫街31號
    在台灣的故事

    詢問106/05/23 大稻埕--福來許Fleisch(調酒)的聯絡方式?

    02-2556-2526 台北市大同區迪化街一段76號
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2017 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部