噁!包子疑用機械油遭停業 業者:對人體無害 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

噁!包子疑用機械油遭停業 業者:對人體無害

2017/01/14 20:00:00
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記者王韻筑、林育鋒/新北報導

新北市中和一間包子工廠,遭離職員工踢爆,為了要避免生產線的機器沾黏,居然拿機械用的潤滑油,取代沙拉油塗在包子上。食藥署追查發現,業者每日生產2、3千顆包子,販賣到雙北下游。新北市教育局表示去年有5家學校訂購,受害學生約有650位。而疑用機械油做包子的蔡姓業者今天出面喊冤,強調廠商提供的檢驗報告中顯示,對人體無害,且僅用在機械上。

雖然工廠老闆矢口否認有用機械潤滑油,但衛福部前往稽查,在毛刷上面驗出潤滑油成分。現在工廠已經遭到勒令停業,衛福部也封存188公斤商品,接下來還要追查下游廠商。

爆料離職員工:「你就知道不對了,現在還在弄。」

噁!包子添加機械潤滑油 工廠遭勒令停業

▲員工不斷從藍色鐵桶抽出液體。

手拿大鍋子,員工不斷從藍色大鐵桶裡抽出透明液體。

爆料離職員工:「明明知道不對你還...」

噁!包子添加機械潤滑油 工廠遭勒令停業

▲鍋內沉澱著殘渣。

穿過隔離區,這裡是一間包子工廠,員工要來做包子,但裝在鍋子內的可不是什麼獨家秘方,仔細一看還沉澱著殘渣。倒進大鍋子中,這些是機械用的潤滑油,有不肖廠商遭踢爆,居然利用機械用油取代沙拉油,塗抹在食品上。

爆料離職員工:「那一桶油上面有貼禁止食品添加物,那個油那邊倒進去一個盆子,它有管子,它管子會接到一個刷子上面,那個刷子就是專門在刷那個麵皮。」

噁!包子添加機械潤滑油 工廠遭勒令停業

▲新北市包子工廠遭離職員工爆料。

已經離職的員工站出來爆料,位在新北市中和這間工廠,為了防止沾黏用潤滑油塗抹在麵糰上,衛福部13日晚間到工廠稽查,確實查出毛刷上有潤滑油反應,工廠老闆澄清油品無害。

工廠發言人蔡先生:「食入不會有特殊危害,所以並不代表說它就叫機械白油,就是一個完全不可以接觸到食物的東西。」

噁!包子添加機械潤滑油 工廠遭勒令停業

▲工廠發言人亮出檢驗報告澄清。

亮出檢驗報告澄清,表示這款礦物油是使用在麵糰分割機的潤滑上,避免沾黏,不過食藥署以未依產品使用方式使用,勒令業者暫停作業,封存產品近400多公斤,將要進一步調查。

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