台灣亮起來/盡釋前嫌創義氣料理 海鮮羊肉爐迸出新滋味

記者侯升偉、楊育鑫/採訪報導

有一種幸福是兄弟間的義氣,在朋友最需要的時候伸出援手,給別人溫暖。

台灣亮起來479-5

▲羊肉爐美味秘訣在於中藥材配方。

來看看故事主角,是一對經營海鮮羊肉爐的事業伙伴。這一位阿明師來自高雄羊肉爐第二代,身為長子,從小跟著爸爸學習,羊肉湯汁的美味秘訣就在20多種中藥材配方,依比例熬煮。

台灣亮起來479-5

▲黃金蟹增添湯頭鮮甜度。

至於另一位師傅關閎中,他在海鮮店長大的,知道湯頭要鮮甜,必須選用野生黃金蟹品種熬煮,才能作出獨一無二的口感來。兩人各自貢獻家傳秘方,靠著獨一無二的「海鮮羊肉爐」一起創業。

台灣亮起來479-5

▲兩人曾因一場誤會絕交兩年。

但是開店之前,老朋友之間因為一場誤會,曾經絕交兩年,連電話都拒接,後來是其中一位落難、陷入低潮,友情反而有解。來看這一鍋義氣羊肉爐,如何讓兩位師傅破冰再出發的故事。(整理:實習編輯辛軍霖)

三立新聞台 加入 @setn 好友 #台灣亮起來

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

【立院大現場直播中LIVE】立院司委會審查國會改革相關條文修正
大數據推薦
【SETN12小時新聞現場 #直播中LIVE】每周一至周五早上10:00至晚間22:00
熱銷商品
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了