家禽「禁運禁宰」7天恐衝擊供應?林聰賢:影響不大 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

家禽「禁運禁宰」7天恐衝擊供應?林聰賢:影響不大

2017/02/17 08:56:00
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記者徐紹芸、馬家豪/台北報導

禽流感疫情延燒,國內甚至首度出現H5N6病毒,為了防止疫情擴散,農委會宣布從今(17)日起到24日,除了室內飼養直送屠宰場的白肉雞之外,全國家禽禁宰禁運7天;這段期間將買不到生鮮土雞,連同水禽價格可能也會飆漲,攤販哀鴻遍野,面臨斷貨危機也只能暫時不營業了。農委會說,因為家禽染病約3、4天就發病,但潛伏期可達7天,必須祭出預防性措施,否則代價恐比禁宰禁運高數倍。

全國家禽"禁運禁宰"7天 小吃攤挫咧等!

▲小吃攤面臨斷貨危機也只能暫時不營業。

新鮮鵝肉淋上肉汁,20年鵝肉老店平日晚上客人絡繹不絕,但禽流感疫情持續升溫,可能讓他們沒鵝肉可賣!防檢局宣布17日開始,全國家禽包括鵝肉、鴨肉、雞肉,禁止運輸、宰殺7天,讓老闆大嘆,只能拉下鐵門暫時不營業了!

鵝肉店老闆黃耀昆:「我也沒有地方買鵝肉啊,因為我們的鵝肉都是現殺的,所以也沒有辦法買啊,就直接休息啊,看禁幾天就休幾天啊。」

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▲農委會主委林聰賢認為,對供應量衝擊應不大。

禁運令小攤販面臨斷貨危機,就怕價格都可能跟著飆漲,但農委會主委林聰賢強調,白肉雞國內庫存量維持4萬公噸以上能撐3天,像是肉鴨庫存也有5千隻,能供應一天需求量,而且室內飼養直送屠宰場的白肉雞不在規定內,因此供應量衝擊不大。

農委會主委林聰賢:「休載跟禁止移動期間,我們相關的防疫措施,要徹底來落實。」

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▲上下水柱雙重清洗,防疫措施滴水不漏。

一輛輛載滿雞隻的貨車開進家禽市場,禁運令上路前夕屠宰量翻倍,讓工作人員忙進忙出,動保處更在晚間十點稽查消毒狀況。

北市動保處胡組長:「養禽車進場是不是有確實消毒,在出場的時候是不是有確實落實,它的裝禽箱籠清洗。」

除了車輛進出得通過消毒水池,加上上下水柱雙重清洗,裝載雞隻的鐵欄也得沖洗乾淨才能離開,防疫措施滴水不漏,就是要阻止禽流感疫情繼續蔓延。

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