文創LIFE/城隍爺認證!餐廳重現百年「女給」文化 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM

文創LIFE/城隍爺認證!餐廳重現百年「女給」文化

2017/02/17 11:16:00
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記者菀曉琬、鄭仕欣/綜合報導

位在台北迪化街裡,最著名的當然就是「霞海城隍廟」了,城隍爺是1821年從福建霞城來到台灣,因此得名,之後成為台北的守護神。

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▲「霞海城隍廟」香火鼎盛,城隍爺被認為是台北的守護神。

既然城隍爺是台北的守護神,祂當然會幫忙台北人拼經濟。這間位在城隍廟正對面的創意餐廳,就見證了城隍爺的神蹟,取名「福來許」,是因為這間店的福氣是向城隍爺擲筊許來的,老闆娘說,城隍爺給了她三個神筊之後,她的店就有著落了。

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▲餐廳店長阮婷憶是醫學院博士,卻不當醫生跑來開餐廳。

店裡的負責人阮婷憶是個六年級生甜姐兒,雖然擁有醫學院的博士學位,卻不想當醫生想要自己開店,讓家人非常不諒解。開店之初還歷經父親病危跟週轉危機,最後是靠著創意發想,讓這間店起死回生,現在成為很多年輕人到城隍廟拜超靈驗的月老之後必去的地方。

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▲早在日據時代大稻埕就有咖啡館,而女侍者叫做「女給」,身上總是穿著旗袍。

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▲為呈現百年來的「女給」文化,店內服務生也穿著旗袍。

這間店裡頭充滿著中西文化融合的新火花,你看過雞尾酒裡面有豬肉乾嗎?這究竟會是什麼滋味?而店裡的服務生更讓人眼睛為之一亮,她們穿旗袍呈現百年前的「女給」文化,這間店的故事,我們要帶您從霞海城隍廟周邊看起。(整理:實習編輯黃于荃)

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▲雞尾酒配上豬肉乾,中西合併蹦出新火花,也抓住饕客的胃。

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