攤商措手不及!落實禽流感防疫 農委會祭史上最長禁宰令 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

攤商措手不及!落實禽流感防疫 農委會祭史上最長禁宰令

2017/02/17 14:07:00
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記者許信欽、鄭仕欣、林詳澤/台北報導

農委會為了防止禽流感,突然宣布全國禁止宰殺及運送家禽7天,範圍包括土雞、鴨、鵝,雖然白肉雞不再此限制內,不過這也衝擊不少雞鴨鵝餐廳和養殖業者。環南市場更趕在17日0點前進貨,接著馬不停蹄要在最後12小時內把雞隻屠宰完畢,而市場的土雞攤業者也受到很深的影響被迫關門休息,無奈表示政策太突然,真的有點措手不及。專家也預估這波禁宰令,除了土雞價格調漲外,恐怕會讓供應量出現問題。

"防禽流感"7天禁宰運 攤商措手不及

▲屠宰場趕在禁宰令生效前緊急進貨。

大貨車載滿了雞,籠子能疊多高是多高,一點空間都不浪費,要連夜趕著開進屠宰場,,因為這一夜是宰雞的最後機會,接下來屠宰場要一連停七天。

"防禽流感"7天禁宰運 攤商措手不及

▲屠宰場員工加班趕工。

整籠、整籠的家禽就位,屠宰場人員急著把雞掛滿就位,從17日凌晨0點要趕工宰雞,把握最後12小時,全台禁運禁宰7天,光是台北環南市場,叫貨量就多了2~3倍。

"防禽流感"7天禁宰運 攤商措手不及

農委會主委林聰賢:「休宰跟禁止移動期間,我們相關的防疫措施要徹底來落實。」

"防禽流感"7天禁宰運 攤商措手不及

▲已有5縣市傳出災情。

禽流感疫情嚴重,H5N6全台從北到南,包括宜蘭縣、花蓮縣、雲林線、嘉義縣一路到台南市,成為5大感染區,這次更史無前例,因應措施長達七天,因為禽流感通常3~4天發病、潛伏期可達7天,才會祭出這台灣史上。最長的禁宰禁運令,特別是土雞攤販影響最深,痛批來不及因應。

"防禽流感"7天禁宰運 攤商措手不及

雞肉攤商:「我們都是措手不及啊,也沒有東西賣,那當然(要先關門)啊,上面沒東西我們要怎麼賣啊。」

民眾:「冰起來的話肉質會比較不好吃,但是為了以後沒得吃,還是得先囤一些(土雞)。」

"防禽流感"7天禁宰運 攤商措手不及

▲畜牧處預估現有存量會在3日內用光。

就怕接下來買不到雞,民眾逛市場先買雞。畜牧處統計,全台家禽庫存白肉雞約200萬隻可供應3天、土雞10萬隻可以供應2天、肉鴨更少只剩五千隻1天,肉鵝已經面臨缺貨,恐怕鴨、鵝這幾天就吃不到。

政府防堵禽流感動起來,但攤商、民眾來不及反應,成了民生問題。(整理:實習編輯黃朝郁)

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