家禽禁運宰7天 攤商嘆:太倉促應給緩衝期 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

家禽禁運宰7天 攤商嘆:太倉促應給緩衝期

中央社 2017/02/17 16:00:00
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全國禁運禁宰上路首日,傳統市場攤商說,防疫要休市可以,但太倉促了,應給1至3天的緩衝期,現宰現賣的土雞,只賣到今天,23日如極地寒流報到,麻油雞等進補料理,恐要等一等。

禽流感疫情持續擴大,為防堵疫情,今(17)日起啟動全國家禽禁運禁宰錯開12小時進行,讓已運出先屠宰,17日凌晨零時到24日凌晨零時止先啟動禁運7天;禁宰7天則是17日中午12時到24日中午12時止。

經訪台北市傳統市場南門市場三家雞肉攤,古姓、陳姓及羅姓攤商都說,今天沒有比較多人買雞肉,而且會買的人就是會買,不會受疫情影響。

這三攤都說,採購的價格對比昨天沒有波動,零售價今天也沒有變貴,從有附設屠宰場的環南批發市場採購的土雞,零售價全隻賣新台幣350到380元左右,若是牧場直接採購的賣400多元一隻。

此外,土雞雞腿一隻150元,白肉雞雞腿一隻60元。至於傳出土雞零售價格有微動,羅姓攤商說,那是前一、兩週就波動了,不是今天的事。

3位攤商都說,防疫要休市可以,但是太倉促了,應給緩衝期。當中有人說至少要給2、3天做準備,也有人說至少要1天。

攤商並說,現宰現賣的土雞,只賣到今天,氣象專家之前表示,23日鋒面及極地大陸冷氣團南下,強度可能相當強,將再進入冬型天氣,屆時商用的土雞,如麻油雞等進補料理,要吃可能就要暫時等一等。

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