「我沒有錢!」台中餐廳聘五星主廚 欠薪竟將近百萬 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

「我沒有錢!」台中餐廳聘五星主廚 欠薪竟將近百萬

2017/03/18 16:40:00
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記者王智萱、陳政棟/台中報導

台中一家印度料理餐廳號稱從印度聘請五星級飯店廚師到台灣掌廚,但兩個主廚控訴老闆只給了大概四、五個月薪水後就沒給錢,惡意積欠近百萬薪水,其中一名主廚因為精神壓力加上嚴重失眠造成生理失調,人生地不熟想去醫院,拜託老闆帶他去卻好幾次已讀不回,人差點就沒了命,最後透過關係找到一名翻譯求救才讓整起事件曝光。

快速翻炒,最重要的是辛香料,不論是辣椒粉、薑黃、 羅望子或是咖哩葉,大量辛香料的豐富變化是印度菜的精髓,如何調配掌握就是每位大廚的私房秘辛,不過台中豐原兩名印度主廚不僅累出病來,向雇主求救還沒有得到回應,只能打119協助。

我沒有錢!印度主廚控雇主 欠薪近百萬

▲台中豐原的印度餐廳遭主廚控訴積欠薪資。

消防隊員:「一個會中文的跟他去幫忙溝通。」

台中這家餐廳大動作請來兩名來自印度的主廚來台工作,在門口掛上旗幟攬客,主廚算是白領勞工,每個月薪資應該要有48000元,但主廚月薪實領只有3萬7000元,更糟的是雇主積欠的比支付的還要多,以主廚Harish來說,領了4個月薪水,但實際工作卻已經長達11個月,雇主積欠38萬元薪資;另一名主廚更慘,來台13個月,同樣只領4個月薪水,被欠了44萬3千薪水。人在異鄉,錢怎麼要都要不到。

我沒有錢!印度主廚控雇主 欠薪近百萬

▲兩名主廚分別被雇主積欠38萬元及44萬員的薪資。

洪姓雇主:「我現在沒有錢,不然我早就可以給你了。」

印度主廚Harish:「等一下,我下個月再給你們,明天再給,抱歉因為我很忙,我要去那裡,去這裡,她很多理由就對了。」

我沒有錢!印度主廚控雇主 欠薪近百萬

▲洪姓雇主每次都向主廚誆稱「我沒有錢」。

薪資一拖再拖 ,就連主廚Harish身體不舒服多次傳訊息求援,雇主通通都是已讀不回,甚至連夜要2名主廚搬走。

我沒有錢!印度主廚控雇主 欠薪近百萬

▲就連主廚Harish不舒服想看醫生,雇主也都已讀不回。

記者:「你有沒有積欠薪水?」

洪姓雇主:「我待會再回撥給你(掛電話)。」

我沒有錢!印度主廚控雇主 欠薪近百萬

▲兩名主廚最後在同鄉的協助下才終於向勞工局陳情。

整個事件傳遍中部印度廚師圈,前日終於在一名懂國語的同鄉人員協助下向勞工局陳情,但雇主只回應原本是昨(17)日就要給薪水了,但兩名廚師不告而別,丟臉丟到國外去。勞工局承諾一定讓雇主把薪資吐還給主廚,同時徹查開罰。

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