農藥殘留標準遭質疑 毒物專家:希望愈嚴格愈好 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

農藥殘留標準遭質疑 毒物專家:希望愈嚴格愈好

中央社 2017/03/21 18:19:00
  • A-
  • A
  • A+

衛福部公布22種農藥在128項蔬果的殘留容許量,達滅芬放寬及氟派瑞首訂茶的殘留容許量引發質疑。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,或有貿易接軌考量,仍希望愈嚴格愈好。

媒體報導衛生福利部發布「農藥殘留容許量標準」修正內容,增、修訂22種農藥在蔬果等農產品128項殘留容許量,曾被俠醫林杰樑擔心會對肝、腎造成傷害的達滅芬(Dimethomorph)標準放寬;日本、澳洲等國對茶葉禁用的氟派瑞(Fluopyram),歐盟與WTO(世貿組織)對茶葉類標準為0.05ppm,台灣一開放就是6ppm。

農委會表示,衛福部修訂的達滅芬(Dimethomorph)殘留標準,最初是0.5ppm,但是後來針對不同作物,已經改為2.5到6ppm,而依據衛福部的修訂標準,達滅芬標準訂為10ppm,也比其他國家嚴,例如美國30ppm、歐盟15ppm,應該不是媒體報導的放寬20倍。

氟派瑞方面,農委會重新評估時間是2016年,之前政府已經核准使用;而去年審查期間,美國EPA(環境保護署)對於氟派瑞的致癌性評估,從B級(有可能)調為E級(不可能、無人類致癌性),完成評估後,農委會送衛福部的建議為6ppm。

由於近年來國際貿易興盛,國際上常要求台灣的農藥殘留容許量與國際接軌。

顏宗海指出,身為臨床醫師,希望政府訂定農藥殘留容許量時,是針對不同作物有不同的標準;其次要參考國人飲食習慣,因為西方人或是國際組織公布的資訊,不一定跟國人所食用的量一樣,國人吃得較多的要訂嚴,吃得較少的可放寬,並要參考每一種農藥的每日安全攝取量(ADI)。

他也說,這次新聞探討的2種農藥都是低毒性的殺菌劑,其中達滅芬並沒有致癌性。

他並說,國際貿易興起,農藥殘留標準跟國際接軌,對促進貿易來說可能是正面的,但是制定標準時,仍希望以民眾的健康做第一考量,愈嚴格愈好;因為容許量仍是對常態分布圖中的多數一般人而言,畢竟還有敏感族群存在,包含嬰幼兒、孕婦、末期肝硬化及洗腎者等。

農委會則說,不知道衛福部本次調整是否與此有關;但是審查時一定會參考國人飲食習慣、ADI及國際食品法典委員會(Codex)公布的資訊,相關容許標準是有安全考量的。

至於洗蔬菜要不要加長時間?他說,建議使用流動的清水洗蔬菜,至少這樣洗10到15分鐘。

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=235686
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    草地狀元

    詢問107/01/08 大古鐵器(鑄鐵鍋)的聯絡方式?

    04-2389-1820 台中市南屯區文心南三路703號
    草地狀元

    詢問107/01/15 廚房有雞餐廳(創新花雕雞)的聯絡方式?

    中華店:06-288-2656 台南市東區中華路三段199號 文平店:06-293-1010 台南市安平區文平路249號
    婆媳當家

    詢問107/01/11 七彩錠-彩虹飲食法(七彩元素)的聯絡方式?

    0800-825-899 世博生技
    三立新聞

    詢問107/01/14 台灣亮起來--新疆菜(大盤雞)楊麗萍的聯絡方式?

    02-2621-3223 新北市淡水區中正路161號
    三立新聞

    詢問107/01/14 台灣亮起來--老梅膏、老梅酥(蔡松諭)的聯絡方式?

    02-2557-6657 2021社會企業
    週一愛玩客

    詢問107/01/15 台中--妃黛美式海鮮餐廳(生猛龍蝦泡飯、妖怪火燄批薩、鹽烤帝王蟹)的聯絡方式?

    04-2375-6513 台中市西區自立街117號
    三立新聞

    詢問107/01/15 台中公益海鮮粥的聯絡方式?

    0920-808-651 ri(日文)味館<生鮮水產,現烤海鮮> 台中市南屯區公益路二段631號
    三立新聞

    詢問107/01/14 台灣亮起來--台菜鄉民宴(阿建)的聯絡方式?

    台菜二世祖-阿見的手路菜 0927-108-080 屏東市光華里福光街34號
    婆媳當家

    詢問107/01/17 完美女王智慧控膚膠囊(保濕抗老)的聯絡方式?

    0800-892-888
    週一愛玩客

    詢問107/01/15 台中--FORE原木燒烤牛排餐廳的聯絡方式?

    04-2377-0077 台中市西區五權西四街170號
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2018 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部