實測！超商賣「珍奶」尬手搖飲　「萬能店員」一分鐘做一杯

記者謝抒珉、馬家豪／台北報導

台灣人喜歡喝手搖飲，一年就有近千億的商機，兩大龍頭超商都想分杯羹，要開始賣珍珠奶茶，不過超商店員真的很忙，要結帳、泡咖啡，現在又多了新業務「賣珍奶」，速度真的要夠快。兩家超商一家用冷凍珍珠，泡進茶裡就能變軟Q，另一家珍珠用微波的，也要求快速，粗估泡一杯珍奶時間都要控制在1分鐘左右。

▲台灣人愛喝手搖飲料。

超商店員：「您的珍珠奶茶。」

珍珠奶茶不稀奇，但超商裡賣珍奶，可就很新奇！紅茶裡加的是白珍珠，不用現煮，拆開冷凍包裝就OK！接著加糖加奶攪拌均勻，瞄準手搖飲一年近千億商機，超商賣起珍奶，跟連鎖飲料店較勁。

▲超商用「白珍珠」。

民眾：「左邊這杯，這杯喝起來茶香比較濃郁。」民眾：「比較喜歡這杯，因為這杯比較像現泡的。」民眾：「這杯比較好喝，比較不甜，珍珠比較Q。」

3位消費者，注重珍珠口感派選的是手搖飲，超商版因為「茶味」像現泡得到2票。

等不及試水溫感受市場反應，超商業者預估上半年500家門市都要賣珍奶。

超商公關部長林立莉：「一般的上班族或是年輕學生，或是說觀光客，都會是我們非常想主攻的對象。（預期）業績大概都有三成的成長。」

超商店員又有新考驗，賣珍奶，計時開始！1分9秒完成！準備好4月19日開賣，直接用冷凍珍珠很省時，另一家超商4月23日也要跟進，珍珠用微波的，同樣做一杯時間得控制在一分鐘左右。超商搶攻手搖飲市場，拚速度才能同步帶動銷量。

▲兩家超商龍頭，分別在19日與23日開賣珍珠奶茶。