邀朋友來家作客！加點小巧思　打造歐美最夯聚餐形式

記者簡佑庭／綜合報導

連續假期訂不到餐廳，不妨邀請朋友來家裡作客。但若是想要創新的話，則可嘗試「Potluck Party」聚餐形式，請來玩的朋友自己準備一道菜來，主人準備場地、餐具以及一些酒水，賓客則一人帶一道菜前來。但要怎麼把Potluck辦得好？設定好料理主題、加上一點餐盤食器小巧思，就能讓家常菜搖身一變五星料理，讓視覺美感提升食慾。

▲圖／生活工場提供

生活工場表示，想要打造一場成功的Potluck，主人必須先確認人數，以及將客人準備的菜餚歸類，確保從開胃小菜到最後的甜品都有。當然，配合料理主題的餐盤、食器，更可提升食慾。

▲圖／生活工場提供

舉例來說，當天若是以鄉村料理為主，你可以準備較為粗曠感的原木生活餐具組，讓你的視覺似乎也奔跑在田園中；又或是當天走的是日式風格的餐點，你可以準備陶土系列餐盤，讓餐桌上的風景染上現代感的日式風。平時可以在家中準備幾套素色基本款餐具，再增添其他顏色軟件做搭配。輕鬆就帶出餐桌上美麗的風景了。

▲圖／生活工場提供

若方便的話，也可以開放家中的廚房供大家使用，邊做邊吃邊聊的互動，勝過一桌冷菜或不冷不熱的被動關係，反而可以盡情享用有溫度的美食。享受幸福食光，廚房料理小幫手不可少，依照食物的需求，備妥烹煮工具，感受過程的美妙，像是壓尼器、壓蒜器、刨絲器等多款簡單又小巧的工具，讓你的「Potluck Party」簡單又上手。

▲圖／生活工場提供