「食」在誇張！賣場用姑婆芋葉墊海鮮　民眾憂誤食中毒

生活中心／綜合報導

日前祥福餐廳才把姑婆芋葉拿來包粉蒸排骨，造成客人誤食中毒，如今又傳出大賣場把姑婆芋葉墊在海鮮下方，讓民眾「食」在不放心。對此大潤發表示，安全上沒有問題，而醫師也指出，消費者把海鮮清洗過後，若沒吃到葉子就不會中毒。

▲姑婆芋葉呈現心形狀。（圖／食藥署提供）

據《蘋果日報》報導，有位吳先生在北市大潤發中崙店購物，發現海鮮專區下方的葉子是姑婆芋葉，擔心姑婆芋的毒汁會汙染海鮮，因此他好心向賣場反映，沒想到賣場人員卻回應那是荷葉。

不過事後再詢問大潤發公司，他們又坦承中崙店等部分門市為了增添美觀，確實會使用姑婆芋葉墊在海鮮下方，並強調姑婆芋葉已經過烘乾處理，不會滲出有毒汁液，但避免消費者產生疑慮，會要求分店別使用姑婆芋葉，以確保食安問題。

到底吃了姑婆芋葉是否影響健康？林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示，消費者買生鮮漁貨，到家後也務必清洗，基本上沒吃到姑婆芋的葉子就不會中毒。至於該如何分辨荷葉與姑婆芋葉，專家表示，荷葉比較圓一點，姑婆芋葉呈現心型水滴狀，下次民眾再有疑慮，可透過形狀初步判定避免誤食。