越南人端午節不吃粽　吃酒釀及酸果為「除病殺蟲」

越南人也過端午節，但這一天不吃粽子，卻一定要吃甜酒釀和酸果，意在除病殺蟲，因此越南的端午節還叫做「殺蟲節」。

根據越南歷史傳說，有一年，農民正在享受豐收喜悅時，突然有蟲子大量繁殖，造成農作物病蟲害，民眾身體健康也受影響。

▲越南端午節吃甜酒釀。（圖／中央社）

民眾不知道如何除蟲，這時有1位路過村莊的智者看到情況，就叫民眾準備甜酒釀和酸果，於農曆5月5日午時在家門前祭拜，果然蟲子都死掉，農作物又有了大豐收，民眾身體也康復。

民眾為了紀念這位智者並表達謝意，將他奉為「大神」，並稱農曆5月5日為「殺蟲節」，又因有祭拜儀式於午時舉行的習俗，也稱端午節。

越南民眾如今過端午節，除了準備以糯米飯和酸果為主的祭品於午時祭拜祖先外，常有早上起床後先吃甜酒釀與李子、荔枝等水果的習俗，因為民眾認為起床後肚子空空，「殺蟲」效果會更高。

在越南沿海地區，民眾還有在端午節午時下海洗澡的習俗，讓具有殺蟲作用的海水驅走霉氣。此外，部分越南地區民眾過端午節，也有吃鴨肉的習俗，因為民眾認為鴨肉屬涼性食物，可以平衡夏天炎熱，身體會因此健康。