記者廖研堡、王承偉／台北報導
台灣民眾就愛吃鍋，有業者鎖定肉食系民眾市場，推出72盎司大肉盤，肉片堆起來是一般標準肉盤11倍，連盛裝的器具還要特別請人訂製才裝得下，選用的肉片可是美國最高Prime等級的極黑和牛板翼部位，另外也有其他業者推出活動，要民眾挑戰肉片大胃王，不過想吃飽得先墊墊荷包，因為價格都要千元起跳。
▲72盎司肉盤吸引不少大胃饕客挑戰。
聽到這切肉聲就好過癮，師傅一來一回切的牛肉可是美國最高prime等級。放肉片的木板還要特別訂製，長120公分寬30公分，長度都已經超過記者的腰。滿滿的72盎司肉片上桌，就幾乎佔了三分之一的桌面，粉色肉片均勻佈滿油花，牛、豬肉片的好吃黃金比例，豬的厚度要0.15公分，牛的厚度因為纖維較軟，要切到0.2公分才能飽口，
▲肉品選用的都是高等的極黑和牛和巴克夏豬。
全制霸牛肉，份量超狂，這一大盤等於外面的11盤標準份量，整整一大盤破百片的份量，用看的就會嚇死人，裡頭的肉片也很講究，用的是高級極黑和牛，取用部位是整隻牛只有百分之2的翼板，豬肉選用的是巴克夏豬，大理石花紋，肉質更是媲美神戶牛等級。
▲全制霸組合肉盤是一般份量的11倍。
店長李小姐：「（部落客）他覺得基本上這樣子一大盤肉他一定沒有問題，結果他傳訊息跟我說吃了半個小時肉都還沒有減少。」
▲全制霸肉品份量大，價格同樣也不便宜。
知名部落客來挑戰也吃不完，最後只能打包帶走，台灣民眾愛吃鍋，除了好吃還要比排場；還有業者推出活動，三五好友相揪挑戰肉片大胃王，兩大盤肉層層堆疊，火鍋店業者紛紛鎖定肉食系民眾，尺寸夠霸氣。但是價格不便宜，至少千元起跳，想挑戰前還得先墊墊荷包。（整理：實習編輯林奇樺）
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