台灣亮起來/內埔姑娘遠赴菲國取經 復耕屏東可可飄香 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM

台灣亮起來/內埔姑娘遠赴菲國取經 復耕屏東可可飄香

2017/07/09 12:00:00
  • A-
  • A
  • A+

記者楊淑芃、王明輝/綜合報導

改變的起點從自己做起,這一位屏東內埔姑娘也有一樣的拼勁,而且種的植物相當特別,很多人知道巧克力原料是可可,但也許不了解,台灣也可以種出可可來。

▲內埔女兒黃琬倫談述栽種可可的技術。

這個復耕計畫發生在「國境之南」屏東內埔鄉,其實15年前這裡就興起了一股可可熱,希望取代收入越來越差的檳榔,種出來的可可外型像木瓜,剖開白色果實,口感更像山竹,但農民會種卻不懂得如何加工,怎麼烘乾磨碎找到黃金比例通通是問號,更不用提要賣給誰了,於是可可產業一度沒落,直到這個內埔的女兒回到故鄉才有了轉機。

台灣亮起來-3

▲可可的外型像木瓜。

黃琬倫原本在大學擔任行政工作,專辦兩岸事務,因為父親生病才回到故鄉,說是要回來照顧父親的,卻意外發現故鄉可可樹的無限商機,可惜不懂加工技術才會失去競爭力。

台灣亮起來-3

▲黃琬倫曾到菲國學習栽種可可技術。

不過一個年輕女孩對可可毫無研究,要如何說服其他老農一起加入復耕行列呢?最簡單的方式就是讓自己成為專家,於是她飛到菲律賓學習栽種、發酵技術,還到日本、韓國取經學會做巧克力,回來再把技術傳授給其他農民,這是她在屏東內埔的可可使命。(整理:實習編輯吳姵諭)

台灣亮起來-3

▲用可可製作而成的可可豆與巧克力。

       《台灣亮起來》節目播出時間

    首播:三立新聞台(日)12:55

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=272067&PageGroupID=11
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    草地狀元

    詢問107/01/08 大古鐵器(鑄鐵鍋)的聯絡方式?

    04-2389-1820 台中市南屯區文心南三路703號
    草地狀元

    詢問107/01/15 廚房有雞餐廳(創新花雕雞)的聯絡方式?

    中華店:06-288-2656 台南市東區中華路三段199號 文平店:06-293-1010 台南市安平區文平路249號
    三立新聞

    詢問107/01/15 台北狂卵鰻魚飯(海膽加魚卵)的聯絡方式?

    02-2778-8662 一氣爐端燒 台北市松山區市民大道四段101號
    青春好7淘

    詢問107/01/11 高雄--雷達觀景土雞城的聯絡方式?

    07-636-1916 高雄市田寮區崗安路100號
    青春好7淘

    詢問107/01/11 高雄--城裡的月光(泡椒雞、火焰雞)的聯絡方式?

    0980-740-404 高雄市左營區華夏路1045號
    青春好7淘

    詢問107/01/11 高雄--旗山三合院民宿的聯絡方式?

    0919-106-412 高雄市旗山區廣福里中興街6號
    青春好7淘

    詢問107/01/11 高雄--童話花園(下午茶、巫婆的糖果罐)的聯絡方式?

    07-291-6778 高雄市新興區林森二路135巷32號
    三立新聞

    詢問107/01/15 台中公益海鮮粥的聯絡方式?

    0920-808-651 ri(日文)味館<生鮮水產,現烤海鮮> 台中市南屯區公益路二段631號
    婆媳當家

    詢問107/01/17 完美女王智慧控膚膠囊(保濕抗老)的聯絡方式?

    0800-892-888
    三立新聞

    詢問106/11/19 高雄霸氣海鮮粥(許逸群)的聯絡方式?

    07-338-3966 粥老大 高雄市前鎮區一德路22號
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2018 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部