「玉、白菜、裡有蟲」？國寶菜名嚇壞老外

 

「This is Jadeite Cabbage with Insects.」玉、白菜、裡有蟲？，免緊張，這是翠玉白菜的英文翻譯。故宮國寶成菜餚，五星飯店為了接待外籍客，現在還多了個食藝文解說服務，也就是把翠玉白菜、肉形石這些國寶菜餚翻成英文、日文，還能讓客人邊吃邊講解典故。

 

 

 

這樣的解說員叫食藝文解說員，不只說英文，連日文也「絲溝以內」（很厲害）。目前飯店裡有5位，未來還希望招募更多，起薪3萬起跳比起一般26K的服務員，薪資更好。

 

 

翠玉白菜、肉形石，不管英文、日文都難不倒他們。但你以為他們只有這點本事嗎？任何菜餚，都能用英文、日文解說，從他們的口中說出的每一個菜餚，彷彿都被賦予了生命感且增添不少有趣感。

 

 

但其實，面對外國客遇到的問題也不少，食藝文解說員歐冠伶說：「肉形石是很像肉的一塊石頭，在外國人的面前，他就這樣看翻譯，所以他會不清楚，他吃的到底是石頭還是肉。」

 

 

多了語言優勢，相較一般服務員領的26K，這些食藝文解說員，起薪從3萬起跳！過了試用期，起碼再加五千，服務的客人通常都走頂級路線，看不懂菜單？招待外國客人不用窮緊張，食藝文解說員為你服務。（整理：實習編輯陳柔穎）