消暑傷荷包!一例一休成本增 廟口泡泡冰1杯漲至50元 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

消暑傷荷包!一例一休成本增 廟口泡泡冰1杯漲至50元

2017/07/18 14:30:00
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記者張佩雅、徐士庭/基隆報導

很多人到基隆廟口吃小吃,一定要來杯冰涼的泡泡冰解渴,不過現在兩家老店卻都喊漲!原來是因為物價漲,加上一例一休成本增加,15日起所有泡泡冰,一杯從45元漲到50元,貴超過1成。

獨/炎夏消暑傷荷包! 廟口泡泡冰漲價了

▲泡泡冰一漲就漲了一成。

檸檬汁加糖作基底灑上大量碎冰,接著得不斷攪拌,讓檸檬泡泡冰變均勻,基隆廟口泡泡冰老配方沒變過,但現在價格卻調漲。

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▲泡泡冰使用大量碎冰雨不停攪拌完成。

透明檸檬泡泡冰原本是45元,不過15日沈家泡泡冰宣布喊漲,一杯多5元變50元;而隔壁的陳家也跟進,泡泡冰全都50元一杯,漲幅約1成多。

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▲泡泡冰不堪原物料漲價只能一起喊漲。

泡泡冰業者:「就花生還有花豆、砂糖之類的,也都漲滿多的,會想吃還是會接受。」hold了4年不漲,老店終於凍未條,原來是因為花生醬、花豆和糖等原物料漲幅破一倍,加上一例一休人事成本增加,泡泡冰價格也來到5字頭。

民眾:「因為孫子有吃過,她說這一家不錯吃,所以我們剛好來基隆有一點事,剛好過來,好吃的話可以接受。」

獨/炎夏消暑傷荷包! 廟口泡泡冰漲價了

▲業者認為漲價在消費者可以接受的範圍。

泡泡冰民國65年開賣一杯才7元,41年過去價格不斷調漲,現在已超過7倍,平民美食隨著物價漲,恐怕不再親民。(整理:實習編輯陳霈安)

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