進口貝類須檢附官方衛生證明　新制明年元旦實施

記者楊晴雯／台北報導

為強化我國供食用貝類輸入源頭管理，食藥署今（2）天宣布，依據「食品安全衛生管理法」第30條及「食品及相關產品輸入查驗辦法」，預定自明年1月1日起正式實施輸台食用貝類產品應檢附含捕撈、養殖地資訊的官方衛生證明文件，確保輸入貝類產品食品安全。

▲食藥署今（2）天宣布，107年元旦起正式實施輸台食用貝類產品須檢附含捕撈、養殖地資訊的官方衛生證明文件。（圖／資料庫）

食藥署表示，根據105年度貝類產品輸台，以重量排名前五大國家為中國大陸、日本、菲律賓、印尼、美國；以批數統計，日本3,334批居冠、其次是菲律賓1477批、印尼1195批；進口量最多前5名，包含扇貝、生蠔、鮑魚、蛤犡及淡菜。

食藥署科長吳宗熹說，每年國際間平均約有4、5件關於貝類的安全警訊，貝類除了會吃到海底的有毒藻類，倘若海域又受到重金屬汙染，重金屬等有毒物質，也容易蓄積於貝類中。2012年國內曾爆發連鎖餐廳販售的韓國生蠔大腸桿菌超標，引發民眾集體食物中毒。

吳宗熹說，貝類產品主要的食品安全風險包括海洋毒素以及微生物污染，例如麻痺性貝毒及諾羅病毒等，而這些污染源自於貝類產品生長或養殖水域，因此貝類生長及養殖水域的環境監控，對於貝類食品安全衛生是相當重要條件。

為加強輸台貝類食品安全，食藥署已透過我國駐外單位，通知貝類輸出口國家的主管機關，並要求提供官方證明文件樣張，做為未來正式實施後，出口國主管機關及出口業者預先準備，配合我國措施。

食藥署並通知輸入業者以及各相關公協會，未來正式實施此措施後，自明年元旦起，輸入貝類必須檢附出口國官方證明文件，包含來自合法海域、養殖地資訊的官方衛生證明文件，否則邊境不受理產品輸入查驗申請。