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知道嗎？用來洗碗盤的菜瓜布其實比馬桶還髒，即使只用肥皂水清洗菜瓜布，上面的細菌依然繼續滋生。這將影響到我們進食的安全，菜瓜布先是接觸那些食物殘渣，後再由碗盤接觸食物被我們吃下肚。要阻止這一切，除了可以定時更換菜瓜布、並保持良好習慣外，也可運用簡單材料，自製菜瓜布清潔劑，用浸泡做清潔，達到減菌效果。
菜瓜布是洗碗盤不可或缺的好幫手。但真是如此嗎？根據德國富特旺根大學學者艾格特表示，洗碗的菜瓜布提供濕潤的環境、和食物殘渣的養分，成為了微生物友善生長的地方。同時洗碗菜瓜布也是諸如沙門氏菌、葡萄球菌等骯髒細菌藏匿之地，接觸後可能引起輕度到重度的腸道疾病，令人堪憂。
▲保持良好清潔習慣，能減少細菌的滋生。（圖／攝影者Eden, Janine and Jim, Flickr CC License）
然而想阻止這一切，有個簡單又容易的妙方，根據《Business Insider》報導，你只需要加入漂白水和清水，分別為一比九做調和，裝在牛奶瓶桶中，就可以完成一大瓶能清潔並減少細菌滋生的菜瓜布清潔劑。當要清潔菜瓜布時，將其浸泡在自製溶液中一段時間，再拿出來徹底清洗，後擰乾、晾乾，就能助於減少菜瓜布細菌滋生。不過，最好的方法還是定期更換菜瓜布，減少細菌源源不絕的生長機會。（整理：實習編輯涂碩恩）
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