伴手禮排名洗牌!鳳梨酥人氣下滑 台東土鳳梨滯銷 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

伴手禮排名洗牌!鳳梨酥人氣下滑 台東土鳳梨滯銷

2017/08/12 22:06:00
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記者王智萱、王浩原、吳依哲/綜合報導

鳳梨酥多年來是很多國內外消費者,採購伴手禮的首選,但今年排行榜悄悄有了更動,鳳梨酥從第1名滑落到第3名,鳳梨酥熱潮退燒,台東鹿野土鳳梨農找不到加工廠收購,幸好農會班鳩釋迦產銷班相挺,幫忙製成蜜鳳梨冰棒,幫農友找出另一條出路。

獨/伴手禮排行洗牌 鳳梨酥名次下滑鳳梨滯銷

▲鳳梨酥過去是伴手禮首選,但近來名次滑落到第三。

禮盒整疊整疊買,太陽餅、鳳梨酥、外酥內軟的牛軋餅乾、手工蛋捲以及麻糬等等伴手禮,在休息站賣得強強滾。不過不知不覺,鳳梨酥熱潮悄悄退熱,根據CNN調查,亞洲遊客來台最愛的十大伴手禮,2015年鳳梨酥還是名列第1名,不論是冬瓜餡的傳統鳳梨酥,還是口感酸甜的土鳳梨酥,國內外消費者人人愛。

獨/伴手禮排行洗牌 鳳梨酥名次下滑鳳梨滯銷

▲太陽餅、鳳梨酥及牛軋餅乾等,皆是十分受歡迎的伴手禮。

如今消費者移情別戀,第1名口味由甜轉鹹,薄片肉紙大受歡迎,再來是本土水果,而鳳梨酥名次下滑到第3,連帶讓新鮮鳳梨滯銷,農民轉向台東產銷班求助,鳳梨酥變身鳳梨冰棒。台東班鳩釋迦產銷班班長陳進憲:「他們希望我們增加收的量,所以我就把鳳梨收進來然後蜜起來,之後再慢慢做成冰棒成品。」

獨/伴手禮排行洗牌 鳳梨酥名次下滑鳳梨滯銷

產銷班情意相挺,購入鳳梨產量從去年2000斤,今年一口氣爆增到6500斤,讓鳳梨香從倉庫不停飄散出來,再加上連日飆高溫,鳳梨冰棒場趕工製作,解決鳳梨產量問題,而消費者吃冰清涼解渴。(整理:實習編輯吳栢妤)

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