生活中心／綜合報導
台灣有不少鼻子過敏患者，其中有高達九成民眾的過敏原是「塵蟎」，許多人認為常換洗被單、枕套，就可以清除大部分塵蟎，但其實除了家中臥室，「廚房」也是不可輕忽的地方！
▲棉被枕套常孳生塵蟎，因此要經常換洗。（圖／美聯社／達志影像）
塵蟎無所不在，尤其喜歡待在室溫20至30度、濕度60%以上的地方，且以蛋白質、澱粉等物質為食，因此廚房就成了最容易生存的環境。不論是麵粉、可可粉、柴魚片、乾香菇等等，只要開封過就難逃塵蟎入侵的命運，就算在開口處綁上橡皮筋也無濟於事。
▲廚房溫度、濕度合適，塵蟎較易生存。（圖／攝影者University of Exeter, Flickr CC License）
最好的辦法就是把開封過的食物冰在冷藏室、冷凍庫，因為冰箱溫度跟濕度較低，塵蟎較不容易生存；若食物無法冷藏，可以裝入真空袋保存，也能有效避免塵蟎滋生。（整理：實習編輯黃于荃）
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