記者張佩雅、鄭仕欣／台北報導
看好家庭外食比重，從2010年的9.71%到2015年提升到11.27%，漢來美食也將在9月27日上櫃。而今（23）日下午漢來美食舉辦上櫃前業績發表會，出手也超闊綽，砸下43萬元請企業法人代表在海港餐廳試吃，讓大家海鮮夾到飽。
▲漢來美食業績發表會現場提供海鮮給企業法人代表享用。
看到新鮮旭蟹往盤子裡頭夾，這些食客全都是企業法人代表。漢來美食上櫃前的業績發表會不走傳統形式，在自家海港餐廳舉辦，出手超闊綽，算一算停了午、晚餐2個餐期等於砸下43萬元。
▲漢來美食停2個餐期進行發表會，等於砸下近43萬元。
漢來美食總經理林淑婷：「我們又希望所有投資先進，包括他們沒有來我們漢來餐廳，漢來海港用過餐的投資先進，他們都可以來品嚐。」
光是2017年上半年，漢來美食合併營收就有17.06億，看好餐飲市場也要留住好員工，漢來美食預計9月27日上櫃，未來更打算朝多品牌並進。和其他餐飲業比一比，王品因為市值大，2012年3月6日直接上市，承銷價340元；瓦城在2012年9月17日上櫃，當時承銷價是220元；漢來美食則是將在2017年9月27日上櫃，承銷價暫定150元；而乾杯預計2018年也有上櫃打算。
▲漢來美食預計9月上櫃，與眾多知名餐廳展開競爭。
分析師翁偉捷：「後續還是要看整個消費市場的消費力道跟消費的主軸。」
看好今年5月為止，整體餐飲營業額達到1887億元，但專家提醒後續股價觀察首重消費者力道，畢竟現在國、內外分食餐飲業越來越多，若是消費者注重嚐鮮，恐怕就會瓜分掉主力市場。（整理：實習編輯陳冠勳）
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