宜蘭鯖魚文化季 國慶連假湧入南方澳嚐鮮 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

宜蘭鯖魚文化季 國慶連假湧入南方澳嚐鮮

2017/10/10 21:59:00
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宜蘭鯖魚祭

生活中心/綜合報導

宜蘭鯖魚文化季,7號在南方澳登場,正值國慶連續假期的第一天,吸引不少遊客前來,下午有大型鯖魚繞行南方澳踩街,更是這次鯖魚文化季活動的最高潮;每年度的鯖魚文化季主題皆以「鯖魚」做為行銷主軸,今年帶入海洋保育及漁業轉型之主題,期望透過活動的呈現,引導民眾重視海洋永續的發展。

宜蘭鯖魚祭

宜蘭南方澳,鯖魚年產量6萬噸,占全國90%,被譽為「鯖魚的故鄉」,每年10月到隔年1月,鯖魚油脂多,目前是嚐鮮好時機。86年創辦鯖魚節,延續之今有20年歷史,已經成為南方澳一年一度的地方盛事,這次連日本鯖魚協會都派人前來觀摩,現場除了有表演節目、漁貨展售市集、殺魚秀、鯖魚踩街之外,主辦單位還有鯖菜隨你裝趣味活動。

宜蘭鯖魚祭

漁貨展售市集中,蘇澳區漁會利用南方澳漁民捕撈的長角鬥士赤蝦,絞成蝦醬,搭配魚醬,加工製成特有的「蝦不辣」,咬勁Q彈,每一口都可以吃到蝦的鮮甜,頗受遊客喜愛,是這次展售市集中的一大亮點。另外,鯖菜隨你裝活動,是以鯖魚生態設計題庫,採機智問答方式,答對者可獲贈一水瓢的鯖魚,7、8兩天各送出500公斤。兩天的鯖魚文化季活動,適逢國慶連續假期的頭兩天,豐富又多元的活動內容,已經成功為南方澳,打響「鯖魚故鄉」的招牌。

宜蘭鯖魚祭

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