今周刊/售價媲美星巴克!他用3招讓韓國人愛上貢茶 | 名家 | 三立新聞網 SETN.COM

✤本文為「名家專欄」授權文章及圖片,以上言論及圖片不代表本台立場。 按此投稿

今周刊/售價媲美星巴克!他用3招讓韓國人愛上貢茶

2017/10/11 17:45:00
  • A-
  • A
  • A+

文/萬年生/今周刊

在咖啡年消費金額高居亞洲第一、全球第六的韓國,竟然有個來自台灣的手搖茶品牌,售價不輸星巴克,卻異軍突起,5年前進入韓國首都首爾,迄今展店已逾400家,逼近當地星巴克的一半;業績最好的店,月營收新台幣550萬元,是台灣手搖茶飲店平均月營收額的10倍,且平均每家店2年就回本。

重新定義》讓喝茶變新潮文化

交出如此亮眼成績單的是來自高雄的貢茶。貢茶是2006年創立,全台僅45家。在韓國的成功,讓韓方今年1月取得貢茶台灣總公司70%股權,更找來韓國當紅男星李鍾碩代言,準備複製韓國成功經驗,進軍世界。

「韓國人喜歡喝咖啡的,去星巴克,喜歡喝茶的,去貢茶,這就是成功!」貢茶董事長李明鎬接受《今周刊》獨家專訪時不諱言,其實貢茶並非台灣手搖茶在韓國的先行者,得以後發先至的關鍵,和重新定義喝茶等在地化策略有關。

他解釋,韓國的飲茶文化不如其他東方國家普及,許多年輕人甚至認為喝茶是長輩才會做的事;所以5年前,貢茶刻意選擇30歲的年輕夫妻成為進入韓國市場的區域代理,從店面裝潢到行銷,都把貢茶重新定義成鎖定年輕族群的時尚品牌,這是在地化策略之一。

為吸引年輕消費者,韓國貢茶第一家店便刻意選在當地知名的弘益大學商圈,「那是韓國很多年輕人玩的地方,地點選擇真的好,第一家店就成功。」李明鎬認為,貢茶高品質的原料和口味,以及台灣手搖茶的糖度、冰量等客製化服務,都改變了韓國人對茶的認識,而精準的店鋪選址,更放大了時尚茶飲口碑。

輔仁大學民生學院行銷總監李釧如觀察,各國消費屬性不同,韓國光是首爾就有兩千萬人,以光鮮的都會感消費形態為主,較沒有台灣攤販的日常感。弘大和梨花女子大學等本就是光鮮指標,貢茶要走年輕人的時髦路線、找代言人,完全是入境隨俗,「落地策略很首爾的樣子。」

目前,韓國貢茶消費者平均落在18到40歲之間,且女性占70%,便是此一策略發揮了功效。

韓國貢茶在地化的第二個策略,則是把台灣手搖茶外帶的商業模式咖啡館化。

李釧如說,韓國人喜歡有場所可坐的消費形態;李明鎬也說,韓國很多消費者希望茶飲店也像咖啡館,可以進裡面聊天,所以韓國貢茶的旗艦店,以及位於首爾江南區等地段較貴的店,一定是採有座位的咖啡館模式,讓消費者有時間充分體驗,但仁川機場及辦公大樓附近的店則仍以外帶為主,目前咖啡館和純外帶店型各半。

貢茶在韓國為了營造時尚茶飲的亮麗感,展店成本比在台灣約高出一倍。「在韓國,加盟費用大概1億7千萬韓元(約合新台幣近500萬元)。」李明鎬透露,一家加盟店順利的話每月約可淨賺新台幣20萬元,平均約2年就能回本,所以想加盟的還是不少。

(閱讀全文:https://goo.gl/2BvEpD

更多精彩內容,請參閱最新一期《今周刊》(第1086期)。

你可能也會感興趣》

星巴克、博客來和康是美,一年竟然賺這麼多!

比星巴克還會賺 85度C美國夢成真!

黑松三代不服老 真能翻轉品牌形象?

    追蹤三立新聞網

    作者簡介

    今周刊

    二十年來,《今周刊》持續揭露第一手的財經資訊與產業動態。從國際趨勢、政治經濟情勢、產業動態到個人投資、理財規劃及社會民生文化資訊,《今周刊》都由最專業的新聞團隊為讀者揭露最新的變化與發展。《今周刊》永遠站在媒體公器立場監督政府、報導企業經營訊息,維護投資大眾權益。

    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=303433
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    名家們| 看全部 |

    嘖嘖稱奇

    腦袋開花

    直播搞什麼 直播玩什麼

    蘭姆酒吐司

    擊破網路謠言,還原真相!

    一起享受生命中的美好事物

    強森講鬼

    喜歡旅遊,探秘,對世界的

    「鬼跡」很有興趣。

    煎蛋

    地球上沒有新鮮事

    一種食物,會發霉

    卡卡洛普

    台灣一個很宅的網站

    但是超級好笑

    時事評論

    筆震

    一群志趣相投的知識分子

    以筆為劍,奮起戰鬥

    法操 FOLLAW

    揪出司法黑暗面

    大法客來上課!

    鏡週刊

    《鏡週刊》以鏡為名

    挖掘真相,鏡往開來

    女書店

    女人寫、寫女人

    為性平而寫

    queerology

    拒絕所有形式的壓迫和偏見

    分享性別、社會議題大小事

    子迂的蠹酸齋

    枕迂腐為名,揮酸臭之言

    台灣鯛民

    臉書《台灣鯛民》專頁作者

    京都大學醫學研究科博士生

    換日線Crossing

    集結全球新世代作者,

    帶來最貼近你的國際新視野

    無國界醫生

    獨立、中立、不偏不倚

    台灣已派出7位救援人員

    遠見雜誌

    曾獲亞洲出版經營獎

    曾獲金鼎獎、吳舜文新聞獎

    方無

    獨立音樂人

    新新聞

    14年文創產業新聞報導獎

    創刊於1987年

    美麗島電子報

    針砭時事

    月旦人物

    網路溫度計

    時事網路大數據分析

    很熱很熱哦!

    gokuken

    到各大公司面試或工作

    環境資訊中心

    環境資訊中心網報

    台灣環境事件紀錄

    李家同

    孫運璿榮譽講座教授

    博幼基金會董事長

    Z9

    一個具有鄉民之眼的顧問團

    讀者投書

    喜歡你暖暖的文字

    洋溢著滿滿的幸福

    王大師

    大濕兄

    盡信大濕,不如無大師

    鄉民開講

    記者難當

    校園記者

    三立新聞網校園記者

    記者艾福臨Evalyn

    黨政記者第一線血淚辛酸

    給你最Inside的報導

    李宣

    我不是觀眾,我看的和你不一樣

    不負責任採訪後記

    三立中午爆報

    每周一到周五,中午出刊

    即時掌握重大新聞!

    侯升偉

    14年媒體經驗

    現任三立新聞記者

    主播李天怡

    消失的國界主持人&製作人

    擁有三兒子&馬甲線的辣媽

    科技

    3C達人柏青哥

    Dr.愛瘋總編輯

    「三嘻行動哇」總編輯

    ifans

    與林小旭一起探索資訊世界

    新鮮事,就在 ifans

    雷鋒網

    大陸知名科技網站

    此雷鋒非彼雷鋒

    電腦王阿達

    知名科技部落客

    部落客百傑BSP特別獎

    Kisplay

    《點子生活》主編

    部落客百傑資訊類冠軍

    36氪

    大陸知名科技網站

    裡面有強大的氪星超人

    職場創業

    白氏財金觀點

    身價不凡的低調企業家

    台灣縱橫商界的投資高手

    微電影聚樂部

    台灣微電影發展的小助手

    讓你一拍就上影的總教練

    不上班要幹嘛

    跨領域、愛閱讀的自造者

    挖掘每個人的那一道亮光

    新零售時代

    電商被淘汰?花盛開蝶自來

    新零售時代,各產業都精彩

    人生有限,不如Go Nomad

    與其抱怨,不如自己改變

    經理人月刊

    匯集全球智慧

    萃取本土觀點

    30雜誌

    25到35人生關鍵10年

    給你今天就要的競爭力

    艾兒莎

    在新加坡打拚的台灣女孩

    分享新加坡的所見所聞

    Mr.6

    Mr.6行銷團隊負責人

    挑戰更高效益的網路行銷

    專案管理生活思維

    Bryan Yao

    Joe Chang

    Mr. Jamie

    appWorks創辦人

    《Jamie流行銷》作者

    財經

    商業周刊

    先進觀念、輕鬆掌握

    今周刊

    深入財經、預約財富

    Business Today

    域動行銷

    域動行銷是本土唯一橫跨網

    路&數位行動廣告聯播平台

    外匯是穩定投資的天堂

    作者是Joe

    北美智權報編輯

    生活旅遊

    Tripbaa趣吧!達人帶路

    輕鬆旅行三步驟,

    旅行也可以像個在地人!

    幸福空間

    美好生活,從居家設計開始

    華人地區最大室內設計平台

    露營樂 EasyCamp

    露營樂,幫你找週末的家

    要你輕鬆露營最快樂

    蓮瓜廚房

    想吃什麽,就煮什麼

    美食烹飪EZ GO!

    灶神在家

    灶神在家,食神也在

    一起好好吃晚飯!

    Supermami 超級媽咪

    分享媽咪正能量、育兒酸甜苦辣

    鼓勵媽咪活出精彩分享生活

    旅遊玩很大

    精選各家旅行社最優質行程

    讓『旅遊玩很大』一起共遊

    飲食台客

    飲是生活,食是態度!

    台灣的生活態度在飲食台客

    好農雜誌

    小善於人,大善於天地

    深入採訪善待土地的好農

    日本美食旅遊情報

    Travel,Enjoy

    Foodie

    V&V Rider's Gear

    Godspeed

    to freedom

    高雄美食地圖

    要吃什麼就看高雄美食地圖

    一個網友評價最直接的平台

    Ramble Taipei 漫步台北

    喜歡漫步在台北街頭

    讓我們一起發現台北的美

    荔枝姐姐

    爐火的溫度就是家的溫度

    不求完美繁複只需用心呈現

    邱奕齊

    世界的旅行家,

    文學女孩的勇敢故事

    Mi-life 生活迷

    分享+play

    簡單 自在 迷生活

    傾聽自己的旅行

    旅遊達人

    小若

    旅遊滔客誌

    旅遊滔客,Talk旅遊趣味事

    一本數位世界的隨身旅遊書

    茂呂美耶

    茂呂美耶生於台灣高雄市,著有

    多數日本文化研究書籍

    范逸華

    三立消失的國界專題記者

    聽故事也說故事

    潮!案內

    除了吃喝玩樂

    這裡什麼都沒有

    醫學養生

    MedPartner 美的好朋友

    保養是科學,不是儀式。

    堅持實證醫學的醫療團隊

    陳昱璁

    雙和醫院皮膚科住院醫師

    台北醫學大學公衛博士班

    黃偉俐

    身心科診所院長

    康健雜誌專欄作家

    劉文勝

    前醫勞盟副秘書長

    北市聯醫中興院區腎臟科醫師

    Patty Chou

    臉書《大醫院小故事》作者

    健康醫療網

    健康新聞、醫療新知

    即時專業的養生資訊

    洪仲清

    心理師

    佳家人際智能開發心理治療所所長

    洪浩雲

    前台大醫院外科總醫師

    羅東博愛醫院外科主治醫師

    寵物

    PetTalk:說寵物

    全台上百名寵物專業人士

    內容最豐富的寵物資訊網

    寵物滔客誌

    寵物的重要心事

    飼主最想知道的寵物資訊

    毛起來MaoUP

    可能是台灣最有趣的寵物社群

    瘋時尚

    Body體面雜誌

    給你流行美容美體最新資訊

    周明進

    時尚攝影家 看遍大小事

    AutoWeek 汽車週刊

    國內唯一專業汽車電子雜誌

    蘋果、安卓、網頁皆可通

    SEXY NUTS

    潮流時尚性感雜誌

    亞洲國際時尚學院

    時尚女王-陳璧君

    三立、誠品生活時尚總監

    潮流CooL

    街頭潮流雜誌第一品牌

    每月最新潮流情報速遞

    VOCE美妝時尚

    日本&台灣最受歡迎的美妝聖經

    Choc恰女生

    屬於大學生美眉及粉領族

    的裝扮雜誌!

    華流

    《華流》一手掌握明星動態

    《愛玩客》偶像的玩樂寶典

    men's uno 男人誌

    男人誌為全球最受歡迎中文

    國際版男性生活時尚雜誌

    朱琦郁的奇遇記

    財經主播是副業,體驗人生是主業

    長得漂亮不是重點,懂得生活才有亮點。

    藝文娛樂

    GAME一下

    就玩遊戲呀!不然哩!

    邱會長的十八進

    台北市攝影記者聯誼會會長

    三立新聞網攝影記者

    MUZIK閱聽古典樂

    MUZIK閱聽古典樂

    最重要的華文古典樂刊物

    卓苡瑄

    愛所有與文字有關的一切。

    癡電影

    電影資訊集中站!

    小日子

    一本共享臺灣美好生活況味

    的隨身雜誌

    Fanily粉絲玩樂

    娛樂潮流策展,獨家觀點報導

    引領火爆話題,一起揪團追星

    費文琪

    由80%廢文細胞組成

    過80%完美的日子

    閱樂書店林哲安(西瓜)

    閱樂書店策展人

    書店小雜工,愛書到發瘋

    Blow 吹音樂

    華人最強獨立音樂新聞

    張哲生

    懷舊達人

    知名部落客

    老貓(陳穎青)

    前貓頭鷹出版社社長

    淡江大學文學院兼任講師

    戀愛情慾

    楊馨

    快離開那個錯的人

    對的人才有機會靠近你

    傑克李

    隨意切換跑道的文字工作者

    在生活中觀察、嘲諷和感傷

    女人幫滔客誌

    女人幫,幫女人

    專為女人們打造的天堂樂園

    MissAnita 御姊愛

    兩性雜誌、姐妹淘專欄作家

    床上的人類學家

    人生哲理與教育

    IStudy Media愛學習

    服務全台各大教育單位

    與中央密切合作的資訊平台

    黑蕉俱樂部

    開心看世界

    玩越瘋、學越好!

    鍵人

    每天來點負能量

    未來Family

    生活、教養、愛

    為家人的快樂幸福而努力

    運動體育

    Mr.Sport 司博特

    你全天候的訓練夥伴,

    照料你的運動大小事。

    三立粉絲團
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2017 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部