是台灣嘉義人!「泡麵之父」谷底翻身 故事將拍成日劇 | 國際 | 三立新聞網 SETN.COM

是台灣嘉義人!「泡麵之父」谷底翻身 故事將拍成日劇

2017/11/15 11:04:00
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國際中心/綜合報導

知名日本泡麵廠「日清食品」創辦人安藤百福,將麵條改良製成現代化的泡麵,因此聲名大噪,更被稱為「速食麵之父」。但其實安藤百福本名為吳百福,且出生於台灣,他的故事即將被拍攝成日劇「萬福」,預計將在明年秋天於NHK播出。

安藤百福,日清創辦人(圖/翻攝自日本即席食品工業協会官網)

▲安藤百福其實出生於台灣。(圖/翻攝自日本即席食品工業協会官網)

鮮少人知道,其實日清創辦人是個道地的台灣人。吳百福1910年出生於嘉義朴子,年幼時父母就過世,由祖父母扶養長大,祖父做纖維與織品的生意,因此吳百福最初經營針織品貿易,二戰後他到日本發展,22歲入日本籍,改姓安藤,開始涉足百貨公司和食品事業。

1957年,吳百福貸款的信用合作社倒閉,因此被迫賣掉自己的事業償債,但他並未失意,反而開始鑽研速食麵,1958年成功量販「雞味泡麵」,瞬間成為日本熱銷商品,並成立日清公司。

雞味泡麵,日清(圖/翻攝自JCFIAofficial YouTube)

▲雞味泡麵上市後相當成功,奠定他日後事業基礎。(圖/翻攝自JCFIAofficial YouTube)

NHK預計在明年秋天將把吳百福的故事搬上晨間劇,統籌製作人真鍋齋表示,吳百福在48歲發明泡麵,成為人生轉折點,將以一個敗者重新站起來的故事為重點,盼鼓勵人們,人生永遠能夠重新出發。

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