北市內湖大潤發台灣菜豆農藥超標 專家教4方法避毒... | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

北市內湖大潤發台灣菜豆農藥超標 專家教4方法避毒...

2017/11/15 17:08:00
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記者楊晴雯/台北報導

台北市衛生局公布今(106)年10月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果發現,大潤發內湖分公司販售的台灣菜豆殺蟲劑阿巴汀超過標準值的2倍, 已命抽驗地點下架不得販售。專家提醒,以水浸泡20分、清洗3遍、烹煮時打開鍋蓋、購買當季蔬果等方法能降低農藥殘留。

為維護民眾食用生鮮蔬果的安全,台北市衛生局定期至蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量,今年10月共計抽驗78件蔬果產品,檢驗結果4件不符合規定,不合格率5.1%。

台北市衛生局食品藥物管理科參議兼代科長王明理表示,此次檢驗結果位於台北市中山區民生東路新鮮採水果專賣店販售的埔里百香果,殘留農藥不符規定,檢出殺蟲劑克凡派 0.18ppm(標準:0.01ppm以下) 殺菌劑達滅芬 0.18ppm(標準:0.01ppm以下) 殺菌劑扶吉胺 0.09ppm(標準:不得檢出) 殺菌劑撲克拉 0.12ppm(標準:0.01ppm以下)超標。

▲台北市衛生局今(106)年10月生鮮蔬果產品抽驗結果不符規定名冊-埔里百香果。(圖/台北市衛生局提供)

台北市北投區石牌路世界城鮮菓店販售的百香果,殺菌劑達滅芬 0.03ppm(標準:0.01ppm以下) 殺菌劑凡殺同 0.19ppm(標準:0.01ppm以下)。台北市大安區師大路全方位食品行抽驗蚵仔白,殺蟲劑克凡派 1.28ppm(標準:1.0ppm以下) 殺菌劑Pencycuron 賓克隆 2.74ppm(標準:2.5ppm以下)。

 ▲台北市衛生局今(106)年10月生鮮蔬果產品抽驗結果不符規定名冊-百香果。(圖/台北市衛生局提供)

▲台北市衛生局今(106)年10月生鮮蔬果產品抽驗結果不符規定名冊-蚵仔白。(圖/台北市衛生局提供)

以及北市內湖區舊宗路大潤發流通事業股份有限公司內湖分公司,所販售的台灣菜豆,殺蟲劑阿巴汀 0.02ppm(標準:0.01ppm以下)超標。

▲台北市衛生局今(106)年10月生鮮蔬果產品抽驗結果不符規定名冊-台灣菜豆。(圖/台北市衛生局提供)

王明理說,針對不符規定產品,台北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源均屬外縣市,已移請所轄縣市衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,是違反「食品安全衛生管理法」第15條第1項第5款的規定,爰依同法第44條第1項第2款,可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

王明理呼籲,農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令,同時提醒民眾在食用或烹調蔬果之前,簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10至20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍。此外;一般消費大眾亦可用烹煮,如烹煮蔬菜時,將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留。

▲台北市衛生局今(106)年10月生鮮蔬果產品抽驗結果不符規定名冊。(圖/台北市衛生局提供)

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