麻辣鍋打包外帶還送鴨血、豆腐！打包有「潛規則」

記者謝抒、王承偉／台北報導

避免浪費食物，到外頭吃飯吃剩的多半可以打包回家，甚至像是知名麻辣鍋店家，打包外帶還會加贈鴨血、豆腐等湯底，讓消費者覺得很划算，但像是吃到飽就是要你在店家裡吃飽，真的就不適合打包，否則可能會背上奧客罵名。

▲有些麻辣鍋店會提供打包的服務。

麻辣鍋熱呼呼上桌，鴨血、豆腐煮得滾燙入味，這一鍋好料要是吃不完，該怎麼處理？

民眾：「一般都會有剩嘛，跟店家說要打包他們都滿願意的。」「我就會打包帶回家加熱再吃。」「好像等於優惠嘛，把他們的湯底再多加點給你。」

吃不完，不少消費者會要求打包外帶，像是知名麻辣鍋店雖然是單點制，但內用湯底可以無限續加，甚至開放打包，還幫你把鴨血豆腐加到滿。

不過要是點套餐，因為價格已經比較優惠，就不提供打包服務，除非再花850元買食材才能包走鴨血、豆腐，換做吃到飽店家，多半則是不開放打包。

民眾：「吃到飽的店家一般是不會打包啦，因為就吃飽了，等於說他的收費方式是你吃飽了，吃多少算多少嘛。」

像這種，冰箱一整櫃隨你吃，海鮮、肉片、拼盤吃到飽，通常只能在店裡吃不提供打包，除了餐廳，最常見的打包場合就屬辦桌吃合菜，太多好料一起端上桌，吃不完多半會開放民眾把剩菜帶走不浪費，但到餐廳吃飯，能不能打包，最好還是先看清楚規定才不會淪為奧客。（整理：實習編輯魏宸茜）

▲辦桌吃合菜時，賓客一般都會將沒吃完的食物帶回家。