幸福空間／懶人也能輕鬆上手！零廚藝料理電鍋篇

圖、文／幸福空間

現代人工作繁忙、步調緊湊，每天下班回家除了打理家務之外，甚至還要張羅家人們的晚餐，本月小編找了兩道簡單又好上手的料理，僅需要「家家戶戶必備的電器─電鍋」，美味佳餚便可以輕鬆上桌！拿起筆記，一起來看看究竟是什麼魔力，讓懶人也能輕鬆做出好吃美食！

▎零廚藝料理（一）蜂蜜蛋糕

★需準備的食材：

鬆餅粉150g
雞蛋 1顆
蜂蜜 適量
橄欖油 些許

★做法：

1. 將鬆餅粉、全蛋、蜂蜜倒入碗裡攪拌均勻。

2. 內鍋塗上一層橄欖油防止沾黏，將材料倒入內鍋，輕輕敲打將空氣敲出。

3. 外鍋加入一米杯的水，待電鍋跳起，完成。

★小提醒：也可以試試用電子鍋製作蜂蜜蛋糕，會與電鍋製成的口感不一樣喔！

▎零廚藝料理（二）可樂雞翅

★需準備的食材：

雞翅 6支
可樂 300cc
醬油 100cc
薑 3片
蒜頭 5瓣
蔥 1枝
辣椒 1～2隻

★做法：

1. 先將雞翅洗淨，前後各劃兩刀幫助入味。 

2. 將薑切片、蔥與辣椒切段、蒜頭稍微拍一下去膜備用。

3. 外鍋加入一米杯的水，將所有食材放入電鍋內鍋，待電鍋跳起，完成。

★小提醒：想嘗試不同口感的朋友，雞翅也可以用棒棒腿代替喔！提醒您如果用棒棒腿外鍋的水大約需要1杯半，而可樂與醬油的比例約3：1，都可以依照個人口味自行斟酌。

▲影片來源：YouTube，若遭移除請見諒

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